¿Quieres preparar unas crujientes y deliciosas alitas de pollo en la freidora sin aceite?

El consumo del aceite comestible ha incrementado sin detenerse desde hace décadas ya, es por ello que aprovechar la alternativa que ofrecen las freidoras sin aceite, es una decisión sabia y favorable para nuestra salud.

En esta guía comparativa puedes conocer cuáles son las mejores freidoras sin aceite del 2019 a la venta, no te lo pierdas!

La mejor parte de usar a estos equipos es que no hace falta renunciar a los platos favoritos que por tradición necesitan cantidades grandes de aceite.

Preparación de las alitas de pollo en la freidora sin aceite

Una muestra perfecta de ello son las alitas de pollo. ¿A quién no le gustan las alitas de pollo? Y qué mejor forma de disfrutarlas sin estar ingiriendo cantidades obscenas de calorías.

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Por eso para preparar esta sencilla receta de alitas de pollos con un sabor y textura sin nada que envidiarles a la receta clásica, necesitarás:

Ingredientes

  • 1 paquete de alitas de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharada de pan rallado
  • Ajo en polvo al gusto
  • Sal al gusto

1.     Lo primero es colocar a las alitas de pollo en un bol y echar el aceite, sólo una cucharadita pequeña.

2.     A continuación remuévelas con un tenedor o cuchara, para que así queden bien impregnadas.

3.     Para el empanado mezclas la harina, el pan rallado, el pimento dulce, el ajo y la sal.

4.     Echa este empanado sobre las alitas y dale vueltas con el tenedor o cuchara, hasta que estén bien cubiertas. Asegúrate que sea con uniformidad.

5.     Ahora mete las alitas en la freidora a 220º de 20 a 25 minutos.

6.     Al haber transcurrido la mitad del tiempo indicado, dale la vuelta en la freidora de ser necesario.

7.     Y ¡listo a disfrutar!

3 salsas para acompañar a tus alitas de pollo

Las alitas de pollo por sí solas son deliciosas, pero para variar su sabor se pueden probar algunas salsas simples, para que así la familia o invitados puedan degustar más variedades de sabor.

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Estas son algunas ideas que pueden combinar a la perfección:

Salsa de miel y mostaza

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La miel y la mostaza juntas ofrecen un sabor delicioso siempre y cuando una no se imponga por encima de la otra.

Para lograr esto podemos equilibrar los sabores colocando en un recipiente 3 cucharadas de mostaza junto con 1.5 cucharadas de miel. Mezclamos y está listo.

Salsa Buffalo

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Otra salsa muy sencilla de preparar. Para ella necesitarás 90 gramos de mantequilla en barra, una cucharada y media de vinagre, 2/3 taza de salsa picante, ½ cucharadita de sal de apio o común, ¼ de cucharadita de pimienta blanca, ½ cucharadita de salsa inglesa, ¼ de cucharadita de polvo de ajo y 1 cucharada de azúcar moreno.

Para su preparación procede a derretir la mantequilla en una olla, agrega todos los ingredientes, mezcla con una cuchara de madera.

Una vez se rompa el hervor, deja que hierva por 5 minutos.

Salsa Tártara

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Necesitarás de 200 gramos de mayonesa, 24 gramos de alcaparras, 1 huevo cocido, 24 gramos de pepinillos, 10 gramos de mostaza, 50 gramos de cebolla y un poco de cebollino.

Deposita en un contenedor para mezclar la mayonesa junto con el resto de los ingredientes a excepción del cebollino, como es evidente aquellos que deban ser picados, deberás picarlos antes de echar.

El toque final es dado por un poco de cebollino.


Si te ha gustado la receta, seguro que te va a venir muy bien estos consejos para hacer patatas fritas súper crujientes sin aceite. ¿Te animas?

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