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Picadoras de carne: ¿Cuál comprar en el 2022?

¿Quieres comprar una picadora de carne? Entonces este análisis te servirá para elegir un modelo con buen rendimiento y a buen precio.

En este artículo tienes una comparativa de las mejores máquinas para picar carne a la venta para que puedas elegir la que se adapte más a ti según tus necesidades y presupuesto.

A mí me ocurría lo siguiente: compraba la carne molida en el supermercado pero sentía que tenía mucha grasa.

Por ello, revisé varios comentarios en diversas páginas y blogs de internet y me decidí por comprar una picadora de carne y controlar yo mismo lo que comía.

Este aparato me conquistó no solo porque me permite picar la carne a mi gusto, sino también porque podía picar otros alimentos como vegetales y semillas, haciéndolo un equipo muy completo y versátil.

Si a ti te ocurre lo mismo que a mí o ya te había picado el gusanillo de la curiosidad por uno de estos aparatos, este artículo es para ti.

Cuáles son las 5 mejores picadoras de carne del mercado

Si quieres ir directo al grano y al resultado de mi investigación con las mejores picadoras de carne, aquí te dejo la tabla comparativa de las características de las 5 mejores máquinas a la venta.

Geedel Picadora de CarneEdihome Picadora de CarneBosch ProPower MFW67440Bosch MFW68660 1OSTBA Molino de carne
GeedelPicadora de CarneEdihomePicadora de CarneBoschProPower MFW67440BoschMFW68660 1OSTBAMolino de carne
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Tipo de picadoraManualEléctricaEléctricaEléctricaEléctrica
Potencia🚫2200 W700 - 2000 W800 - 2200 W500 - 2000 W
Tiempo de corte🚫3,5 kg por min4,3 kg por min4,5 kg por min
Velocidades🚫1112
Va en reversa🚫
Material de fabricaciónVidrio, plástico y aceroAluminio, acero inox y plásticoPlástico y aceroPlástico y aceroPlástico y acero
Material de las cuchillasAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidableAcero inoxidable
Discos de corte incluidos2: fino y grueso3: fino, medio y grueso2: fino y grueso3: fino, medio y grueso3: fino, medio y grueso
Empujador de carne
Accesorio para embutir salchichas
Kubbe🚫
Tambores de rallado🚫🚫✅ 2✅ 4✅ 4
Otros accesoriosAccesorio de repostería🚫BandejaBandeja, prensador de frutaBandeja, exprimidor de tomates
Apta para lavavajillas🚫🚫🚫🚫
SujeciónBase con succiónPatas antideslizantesPatas antideslizantesPatas antideslizantesPatas antideslizantes
Otras medidas de seguridad🚫🚫BloqueoBloqueoTermostato, bloqueo
Apta para otros alimentos
Peso810 g2,61 kg5,22 kg6,4 kg3,3 kg
Dimensiones11 x 14.5 x 21.2 cm‎30.9 x 30.6 x 21.4 cm29.5 x 19.9 x 25.4 cm25,4 x 29,5 x 19,9 cm29.4 x 13.4 x 20.6 cm
Garantía1 año2 años2 años2 años2 años

Si tienes un pequeño emprendimiento en donde preparas comida para la venta, te recomiendo la picadora OSTBA. Es la más rápida de las 5, picando 4.5 kg de carne por minuto, lo que acortará los tiempos de preparación de tus comidas.  

Las más potentes son la Edihome y la Bosch MFW68660 1. Ambas pueden alcanzar una potencia máxima de 2200 W, esto se traduce en que podrás moler con ellas hasta pequeños huesos, sin temor alguno de que se lleguen a dañar.

Las picadoras de carne más completas son la OSTBA y la Bosch MFW68660 1, esto por ser multifuncionales. Con esto me refiero a que incluyen una gran variedad de accesorios para hacer más técnicas de cocina aparte de picar carne, tales como embutir salchichas, rallar queso o vegetales, picar en rodajas, prensar frutas, entre otras.

Si buscas una picadora de carne para un uso eventual, la Geedel es una buena opción. Este modelo es del tipo manual, fácil de utilizar y tiene un tamaño compacto, para que puedas almacenarla sin problemas cuando no la uses.

La picadora de carne Geedel también es la mejor si te gusta hacer churros o donuts con regularidad. Es la única de las 5 que incluye un accesorio especial para que las masas dulces salgan con distintas formas.  


Guía comparativa de las mejores picadoras de carne a la venta

Para escribir este análisis de las mejores máquinas para picar carne pasé unas cuantas horas comparando los modelos más vendidos en Amazon y calificándolos según mi experiencia con estas máquinas.

Así que puedes elegir cualquiera de las picadoras que verás en la siguiente lista con la certeza de que son potentes y eficientes al moler cualquier tipo de carne.

Y, si necesitas orientación en qué detalles debes tener en cuenta antes de decantarte por uno u otro modelo, te sugiero mirar este artículo donde te cuento cómo elegir la mejor picadora de carne para la elaboración de tus platos.

Este año el mercado de picadoras ha evolucionado mucho y hay nuevos ejemplares, muy diferentes entre sí, que vale la pena mirar.

Por ello, separé las recomendaciones en diferentes apartados para que te sea más fácil elegir.

Las 3 mejores picadoras de carne manuales

Comenzaré mostrándote 3 picadoras manuales ya que son las más económicas y clásicas.

La picadora manual más rápida

Picadora molinillo de carne Geedel

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  • Materiales: cuchillas, discos de corte y manivela de acero inoxidable, base de mármol y embudo de vidrio.
  • Accesorios: embutidor de salchichas, accesorio para pasteles, galletas, churros y donuts.
  • Sistema de fijación: base con succión.

De esta picadora molinillo de carne Geedel me gustó su mecanismo pues combina la acción de la cuchilla de corte y la de un sinfín multinivel.

Esto genera una extrusión en espiral mucho más rápida que la de otras picadoras manuales. Así picarás la carne en menos tiempo.

Puedes alargar el mango para girarlo con más facilidad y elegir entre su cuchilla fina o su cuchilla gruesa dependiendo de cómo quieres que quede tu carne.

Eso sí, cualquier tipo de carne que vayas a moler debe estar libre de nervios y grasa porque, según varias opiniones, si los tiene se atasca la máquina.

Y debes manejarla con cuidado, evitando golpes y caídas, porque su depósito está hecho de vidrio.

Además me gustó porque todas las piezas se montan y desmontan con facilidad y porque la puedes lavar en el lavavajillas. Sin decir que es bastante versátil al tener diferentes tipos de cabezales para hacer más cosas además de picar carne.


La máquina de picar más económica

Picadora de carne manual GSW

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  • Materiales: aluminio.
  • Accesorios: mortero y accesorios para hornear galletas.
  • Sistema de fijación a la mesa: de rosca.

Esta picadora de carne manual GSW lo encontré en una oferta en picadoras de carne y me pareció el mejor en relación calidad precio.

Es una picadora pequeña y es la que te recomiendo si vas a instalarla en una mesa gruesa pues su base se adapta hasta superficies de 6cm de grosor.

Eso sí, debes lavarla a mano porque se ennegrece si la lavas en el lavavajillas.

En las opiniones de los compradores resalta su eficiencia para picar la carne y que no se mueve mientras la estás usando.


El aparato manual para picar carne más resistente

Picadora de carne manual profesional Hanchen

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  • Materiales: acero inoxidable.
  • Accesorios: 2 discos de corte de 4,5 y 8mm, embutidor de salchichas, palo.
  • Método de fijación a la mesa: de rosca con clip de fijación.

Considero que, en calidad del material, esta picadora de carne manual profesional Hanchen supera a las demás pues está hecha de acero inoxidable grado 304.

Además su cuchilla transversal y su disco de corte son también de acero inoxidable pero en grado 420.

Es decir, que son más duros, resistentes y seguros ya que no deja residuos de metal en la carne y este acero es el que se usa en instrumentos quirúrgicos.

Aparte no tendrás problema al armarla pues en Amazon hay un video tutorial que te muestra cómo ensamblar la máquina paso a paso.

Solo ten en cuenta que es un poco más cara que los demás modelos manuales y que, para que muela bien, debes picar los trozos de carne en 2cm.

Los compradores agradecen que se puede lavar en el lavavajillas y que queda bien fijada a la mesa al girar su clip de fijación.


Las 2 mejores picadoras de carne y otros alimentos

Passamos a las picadoras eléctricas. Hay modelos que te permitirán picar carne y otros alimentos.

En esa función se asemejan un poco a los robots de cocina pero las picadoras son más sencillas y baratas. ¿Quieres una de estas? Aquí te dejo 2 recomendaciones.

La picadora que te permite elegir entre sus 2 velocidades de corte

Picadora de carne Cecotec multifunción

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  • Material: acero inoxidable.
  • Potencia: 600W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

El punto fuerte de esta picadora de carne Cecotec multifunción es que te ofrece cortes casi profesionales tanto en la carne como en las verduras.

Además su cuchilla, fácil de adaptar y retirar, tiene un revestimiento de titanio el cual alarga el afilado, incrementa la dureza y su vida útil.

Aparte podrás regular la altura de estas cuchillas y utilizarlas con 4 o 2 hojas para obtener diferentes resultados.

Como pega debo decirte que no incluye accesorios y que la parte que acopla el motor a las cuchillas es plástica

Así que no debes moler alimentos demasiado duros pues se puede romper. Y, aunque el fabricante asegura que puede pulverizar hielo, yo no me atrevería por el bien de las cuchillas.

Otras ventajas son su bol con capacidad para 1.5L ya que puedes verter allí una buena cantidad de carne y que puedes lavarla en el lavavajillas.

A los compradores les gusta que pueden obtener distintas texturas ya que cuenta con 2 velocidades y que pica bien pocas y grandes cantidades.

Aquí tienes el vídeo de presentación de la picadora eléctrica Cecotec ChopBeat 1500 TitanBlack Steel:


La máquina de picar que ocupa menos espacio

Picadora eléctrica de carne multifunción HOMEASY

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  • Materiales: acero inoxidable.
  • Potencia: 350W.
  • Sistema de seguridad: función de protección contra sobrecalentamiento.

Te recomiendo esta picadora eléctrica de carne multifunción HOMEASY si necesitas picar una buena cantidad de carne pues cuenta con un depósito de 2L, más grande que el de otros modelos.

Es un poco menos potente que la anterior pues alcanza solo 350W. Pero, mientras la uses para picar carnes, hierbas, cebollas, tomates, jamón, etc. no tendrás problema.

Además es rápida pues el tiempo de corte de la carne es de 8 segundos mientras que el de las verduras es de 6 segundos.

Eso sí, el fabricante recomienda hacer una pausa de 2 minutos tras 30 segundos de uso para evitar su desgaste y que se recaliente.

Los compradores echan de menos un embutidor de salchichas pero están encantados con su base antideslizante porque aumenta la seguridad de la máquina.

Y a mí me gustó que ocupa poco espacio de almacenamiento en la encimera y que se puede lavar en lavavajillas.


Las 9 mejores picadoras de carne eléctricas

Ahora voy a mostrarte los aparatos para picar carne eléctricos más profesionales por si prefieres una picadora más potente.

La picadora de carne eléctrica más potente

Máquina para picar carne Edihome

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  • Materiales: base de plástico, cuchilla y accesorios de acero inoxidable.
  • Potencia: 2200W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

Con esta máquina para picar carne Edihome picarás más carne en menos tiempo gracias a su potencia y obtendrás cortes profesionales.

Además es estable durante la molienda ya que su chasis ha sido reforzado y porque fue diseñada con un diseño trapezoidal.

También me gustó porque es de las pocas que viene con 3 cuchillas de corte grueso fino y medio respectivamente. Y además porque su motor puede girar en avance y retroceso.

Aparte viene con un accesorio para preparar Kubbe y con una embutidora cuyo diámetro es de 22mm para que hagas salchichas del mismo tamaño de las que compras en la tienda.

Y, aunque los compradores lamentan que no se puede lavar en lavavajillas, comentan que es fácil de lavar.

Como una imagen vale más que mil palabras, no te pierdas el vídeo del producto:


La picadora eléctrica de carne ideal para familias de 4 personas

Picadora de carne Moulinex ME205131 Saratov

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  • Materiales: base de plástico, cuchillas y rejillas de acero inoxidable.
  • Potencia: 1300W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

Esta picadora de carne Moulinex ME205131 Saratov puede picar hasta 1kg de carne por cada minuto. Así que es perfecta para familias de unas 4 o 5 personas.

Pero ten en cuenta que, como no tiene un bol, deberás ir vertiendo la carne a medida que la va picando, por lo que no puedes dejar de supervisarla y que no tiene embutidor de salchichas.

Además, el fabricante no especifica si se puede lavar en lavavajillas, así que, por precaución, lo mejor es que lo hagas a mano.

Y los compradores comentan que no se recalienta aunque se haya usado por largo rato y que también sirve para triturar huesos, el cuello del pollo y las carcasas.


La picadora más segura para cocinar alimentos para bebés

Picadora de carne eléctrica Nictemaw

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  • Materiales: acero inoxidable.
  • Potencia: 2000W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

Esta picadora de carne eléctrica Nictemaw es la más versátil de la selección pues pica, ralla queso, verduras, frutas, te permite preparar salchichas con su embutidor e incluso galletas.

Además te permitirá lograr diferentes texturas en los cortes pues incluye 3 placas de corte y 4 hojas de tambor grueso, delgado, fino.

Y lo que más me gusta es que todas las partes que mantienen contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable en grado alimentario. Por ello, la recomiendo para preparar las comidas en la alimentación complementaria en los bebés.

Como pega debo decirte el manual viene solo en alemán, que pesa 4kg por lo que no es buena idea ponerla en encimeras endebles y que debes lavar sus piezas a mano.

Mientras que los compradores afirman que hacer salchichas es un proceso muy sencillo y que incluso han hecho chorizos con esta máquina.


La máquina eléctrica para picar carne que incluye más accesorios

Picadora de carne eléctrica Klarstein Kraftprotz

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  • Materiales: cuchilla de acero inoxidable, base y bandeja de aluminio y motor de cobre.
  • Potencia: 700W.
  • Sistema de seguridad: interruptor contra la sobrecarga y el sobrecalentamiento.

Esta picadora de carne eléctrica Klarstein Kraftprotz destaca por tener un motor de cobre, lo cual es una ventaja porque este material gestiona mejor la energía por lo que ahorra electricidad.

Viene con accesorios para preparar salchichas, kibbe, con un empujador, un gusano y una bandeja ancha para que viertas la carne a picar o ya picada.

Además su cuchilla permite una picada fina. Por ello, muchos compradores afirman que es la mejor para picar la carne para hacer salchichas y embutidos en general.

Pero no me gusta que no tenga instrucciones en español, solo en inglés y en alemán y que no puedes meter las piezas al lavavajillas porque se ponen negras.

De resto, me agrada que los bordes de su interior son redondeados pues se limpia más fácil.


La picadora eléctrica más segura y profesional

Máquina picadora carne OSTBA

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  • Materiales: cuerpo, cuchilla y placas de acero inoxidable y motor de cobre.
  • Potencia: 500W.
  • Sistema de seguridad: termostato y disyuntor contra sobrecalentamiento.

Esta máquina picadora carne OSTBA tiene 5 funciones: pica la carne, embute salchichas, hace kubbe, corta y tritura vegetales, frutas y sirve como colador de tomates.

Incluye 4 cuchillas y 3 placas para que obtengas diferentes texturas y acabados en los cortes de tus alimentos.

Eso sí, no puedes lavarla en el lavavajillas, debes hacerlo a mano y también te advierto que hace un poco de ruido.

Además se diferencia de las demás por su tecnología de extrusión de 3 círculos pues esta procesa la carne pero no destruye la fibra, así que te quedará bien consistente.

Y los compradores están encantados porque pueden regular su velocidad entre lenta y rápida.


La mejor picadora de carne para familias numerosas

Picadora de carne Bosch Hogar MFW68660

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  • Materiales: base y piezas de acero inoxidable, motor de cobre.
  • Potencia: 700W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

Esta es la picadora de carne Bosch Hogar MFW68660 que recomiendo si haces comida para vender o en tu casa se arman comelonas familiares y de amigos pues muele 4.3kg por minuto.

Así que, pasado ese minuto tendrás una buena cantidad de carne para preparar hasta 20 platos.

Además cuenta con 20 funciones que te permitirán procesar todo tipo de carnes, pescados, quesos, vegetales, etc. y embutir salchichas.

Tiene un sistema que permite la sujeción y no ocupa tanto espacio de almacenamiento pues el disco y el cable se guardan en un compartimiento que tiene integrado.

Pero no puedes meter sus piezas al lavavajillas así que deberás lavarlas a mano.

Y a los compradores les gusta que consume poca electricidad ya que está clasificada en la clase de eficiencia energética A.


La mejor para moler huesos de pollo o conejo

Picadora de carne Kenwood MG510

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  • Materiales: metal.
  • Potencia: 1600W.
  • Sistema de seguridad: no especificado.

De esta picadora de carne Kenwood MG510 me gusta que incluye un interruptor que da marcha atrás en caso de que haya un bloqueo o si quieres obtener un molido más fino.

Cuenta con un botón para encenderla y apagarla y viene con 2 boquillas para salchichas y otros embutidos. También incluye 3 discos de corte.

Y, por su material, es más robusta y resistente que las demás pero esto también la hace un poco más pesada  (pesa 5.33kg) y no apta para el lavavajillas.

Además los compradores están encantados porque puede moler hasta 2kg por minuto y también porque puede moler huesos, así que es la preferida de quienes tienen a su mascota con la dieta BARF.

Aunque, si estás alimentando a tu mascota con esta dieta, te sugiero darle un vistazo a este estudio dieta BARF para mascotas puede suponer un riesgo pues parece que no es tan beneficiosa como se pensaba.


La picadora de carne más recomendada en Amazon

Picadora de carne Bosch ProPower MFW67440

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  • Materiales: base de plástico cromado, cuchilla y piezas de acero inoxidable.
  • Potencia: 700W.
  • Sistema de seguridad: cierre rápido de seguridad al desconectarse.

Con esta picadora de carne Bosch ProPower MFW67440 tendrás 10 funciones disponibles. Así que podrás picar cualquier tipo de carne, quesos, pescados, triturar verduras y vegetales y preparar salchichas.

Tiene agarraderas y patas antideslizantes por lo que se mantendrá estable en cualquier superficie.

Pero ten en cuenta que el orificio por donde se mete la carne es pequeño, por ello, deberás cortar la carne que vas a moler en trozos más finos.

Aparte me gusta que tiene un cierre de seguridad al momento de conectar el aparato. Así se pondrá en funcionamiento solo cuando lo dispongas.

Mientras que los compradores aseguran que muelen huesos, que pueden moler carne congelada con esta máquina sin que se trabe y que, aunque no se puede lavar en lavavajillas, lavar sus piezas a mano no toma mucho tiempo,


La picadora eléctrica ideal para negocios de comida rápida o carnicerías

Máquina picadora de carne de acero inoxidable VEVOR

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  • Materiales: acero inoxidable en grado alimentario.
  • Potencia: 750W.
  • Sistema de seguridad: diseño de ventilación disipador de calor.

Lo que más me gustó de esta máquina picadora de carne de acero inoxidable VEVOR, es la anchura de su tubo. Mide 54 mm/2,1pulgadas, así que no será necesario que te esfuerces cortando finamente la carne antes de meterla a la picadora.

Además permite moler hasta 250kg de por cada hora, así que es perfecta para restaurantes, negocios de comida rápida e incluso carnicerías pequeñas.

Eso sí, ten en cuenta que pesa 24kg y que mide ‎52.07×45.97×29.97cm, por ello, deberás hacerle espacio y no ubicarla en mesas o encimeras frágiles.

De resto, me gusta que se lava en el lavavajillas, que incluye 5 placas para la molienda, 2 cuchillas de corte y que, aparte de moler carne, también puede moler otros alimentos y embutir salchichas.

Puedes verla con más detalle en este vídeo de youtube:


¿Qué picadora de carne comprar? Mis recomendaciones

Ahora voy a dejarte una serie de recomendaciones, un poco más específicas, para que elijas cuál es la picadora que más te conviene.

¿Cuál es la mejor picadora de carne en calidad precio?

Para presupuestos limitados, la mejor opción es la picadora de carne GSW porque es una máquina con buen rendimiento y la puedes comprar por menos de 25€.

Solo ten en cuenta que es manual, así que deberás girar la manivela para que muela la carne, además es ligera porque está hecha de aluminio y ocupa poco espacio en tu cocina.

¿Qué picadora de carne es la más recomendada en Amazon?

La Bosch ProPower MFW67440 es una picadora de carne con opiniones positivas en un 72%, es decir, un buen nivel de aceptación. De hecho, tiene un nivel de popularidad similar a la picadora de carne Lacor y a la picadora de carne Kitchenaid.

Es un poco pesada pero tiene un buen rendimiento al moler la carne, de hecho puede moler 3.5kg por minuto. Además cuenta con 10 funciones para que piques otras cosas aparte de carne y tiene un cierre de seguridad.

carne picada con una de las mejores  picadoras de carne casera

¿Cuál es la mejor picadora de carne eléctrica profesional?

Considero que la mejor para obtener resultados profesionales es la máquina picadora carne OSTBA. Esta picadora tiene un motor de cobre que ahorra electricidad y alcanza 500W, tiene un excelente sistema de extrusión para picar la carne sin que pierda consistencia y además tiene un 74% de opiniones positivas en Amazon.

¿Qué picadora de carne es la mejor para hacer salchichas?

Para hacer salchichas te recomiendo la máquina Edihome. El diámetro del embutidor es de 22mm así que podrás hacer tus salchichas del mismo tamaño que las que compras en la tienda.

¿Cuál es la picadora de carne doméstica más completa?

Considero que la más completa es la picadora Bosch Hogar MFW68660 porque te ofrece 20 funciones para que piques carne y cualquier otro alimento. Además con esta podrás moler hasta 4.3kg por minuto así que es ideal para familias numerosas.

Y, si todavía tienes dudas acerca del procedimiento, no te pierdas esta guía donde explico con todo detalle cómo picar la carne en casa con y sin máquina.

¿Qué picadora de carne para casa es la más segura?

Pienso que la más segura es la máquina picadora carne OSTBA porque tiene un termostato integrado y además cuenta con un disyuntor que protegerá la máquina del sobrecalentamiento.

¿Cuál es la mejor picadora de carne manual?

Entre todas, considero que la mejor es la picadora Geedel pues tiene un sinfín multinivel que, en conjunto con la cuchilla de corte, permite que piques mucho más rápido la carne.


Espero haberte ayudado a seleccionar la herramienta de cocina que necesitas para picar carne y puedas realizar las mejores recetas con carne para ti, para tu familia y amigos. Feliz compra!

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