¿Conoces las infinitas recetas que puedes preparar en una máquina panificadora?

Para empezar el día no hay nada que disfrute más que un buen café italiano acompañado de pan casero recién horneado. En mi desayuno no pueden faltar las tostadas con tomate o aceite, la barra de cuarto para comer con fiambre y una bolla dulce para los mañanas de fiesta.

En una época me ocupaba de preparar estas piezas a mano, pero el amasado me daba mucho trabajo, perdía demasiado tiempo y la cocina terminaba toda sucia de harina panificable.

Fue así que decidí comprar una máquina de hacer pan. Estos electrodomésticos se destacan por su tamaño compacto y fácil funcionamiento, ya que solo hace falta programarlos, agregar los ingredientes y en 3 horas las porciones están listas para comer.

Otra ventaja es su versatilidad, debido a que también es posible preparar mermeladas, bizcochos, bollería y hasta masa de pizza en una panificadora.

Por otro lado, las recetas caseras me permiten comer de manera más saludable al elegir ingredientes naturales y evitar los azúcares, los conservantes y los aditivos típicos de los productos industriales.

En esta guía encontrarás todo lo necesario para comprar la mejor máquina para hacer el pan en Amazon.

Comparativa de las 5 mejores panificadoras del mercado

Te muestro la tabla comparativa de las 5 mejores panificadoras que he seleccionado después de analizar y comparar las características de un gran número de modelos a la venta:

Moulinex OW2101 Pain DoréIMETEC Zero-GluPrincess Wake UpPanasonic SD-2512Moulinex Home Baguette OW6101
MoulinexOW2101 Pain DoréIMETECZero-GluPrincessWake UpPanasonicSD-2512MoulinexHome Baguette OW6101
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Potencia720 W920 W600 W550 W1650 W
Capacidad máxima1 l1 kg0,9 l1 l1,5 l
Tipo de pan realizadoDe barraChapatas, panecillos y de barraDe barraDe barraDe barra y baguettes
Tamaño de los panes500, 750 y 1000 g80, 250 y 1000 gDe 680 a 900 gXL, L y M750, 1000 y 1500 g
Apto para (porciones)4 personas4 personas4 personas4 personas6 personas
Material del moldeAntiadherenteAntiadherenteAntiadherenteTeflónAntiadherente
Material del exteriorPlásticoPlástico y aceroPlásticoAcero inoxPlástico
Niveles de tostado33333
N° de programas de cocción1220153316
Realiza mermeladas🚫
Pan francés🚫
Pan sin gluten
Programable✅ hasta 15 h✅ hasta 15 h✅ hasta 13 h✅ hasta 13 h✅ hasta 15 h
Función de conservar el calor✅ hasta 1 h✅ hasta 1 h✅ hasta 1 h
Ventana en la tapa🚫🚫
Aviso para añadido de ingredientes? dispensador inteligente
Piezas aptas para lavavajillas
Pantalla
Recetario🚫
Taza medidora🚫
Cuchara medidora🚫🚫
Moldes🚫✅ panecillos y chapatas🚫🚫✅ baguetts
Dimensiones31 x 29 x 29 cm32,8 x 48,3 x 38,4 cm35,5 x 23,5 x 31,5 cm38.89 x 25.6 x 38.2 cm48,8 x 30,6 x 38 cm
Peso3,8 Kg8,17 Kg5,75 Kg7,6 kg4 kg

Si tienes una familia numerosa o recibes invitados con frecuencia, te recomiendo la Moulinex Home Baguette. Es la que posee la mayor capacidad de las 5, pudiendo hacer panes de hasta 1.5 kg, aptos para unos 6 comensales.

Si lo que te llama más la atención es conseguir una máquina versátil, la panificadora IMETEC es la que incluye el mayor número de moldes, contando con 5 en total. Esto se traduce en que puede realizar pan en 3 formas diferentes: barra, panecillos y chapatas, siendo perfecta para los que les gusta la variedad en formas de pan.

Si te encanta el pan con frutos secos o con gotas de chocolate, entonces la Panasonic es la panificadora perfecta para ti. Es la única de las 5 con dispensador inteligente, donde colocarás los frutos secos al comienzo de la preparación y ella se encargará de agregarlos en el momento exacto de la receta. La Moulinex Home Baguette, la Moulinex Pain Doré, la Princess y la IMETEC cuentan con una alarma para que tú agregues los frutos en el momento indicado.

Para personas con cocinas pequeñas y poco espacio de almacenamiento recomiendo el modelo de Moulinex Pain Doré. Esta panificadora es la más compacta y liviana de las 5, midiendo 31 x 29 x 29 cm y pesando 3.8 kg, para que puedas almacenarla con facilidad cuando no la utilices.

Por último agregar que la panificadora Moulinex Home Baguette es perfecta para quienes quieren disfrutar de un pan caliente en el menor tiempo posible. Esto se debe a que es la más potente de todas, alcanzando los 1650 W, lo que se traduce en mayor velocidad de cocción.


Análisis detallado de la mejor panificadora del 2021 a la venta

Ahora viene la parte más importante, ¿cuál es la mejor panificadora?

Y para responderte esta pregunta vamos a hablar sobre 2 de las opciones mejor valoradas del mercado, según las funcionalidades de las propias paneras y la puntuación y los comentarios de los compradores de Amazon.

Las panificadoras mejor valoradas

Se trata de los modelos: la Moulinex OW210130 Pain Doré y HOME BAGUETTE OW6101, ambos de Moulinex: un popular fabricante francés de electrodomésticos para el hogar y la cocina.

Máquina para hacer pan Moulinex OW210130 Pain Doré

Máquina para hacer pan Moulinex OW210130 Pain Doré

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Comencemos con Moulinex OW210130 Pain Doré, la panificadora con mejor calidad/precio:

  • Dispone de 12 programas para preparar distintos tipos de pan, 3 niveles de tostado de corteza y 3 opciones de peso (500g, 750g o 1 kg), todo fácilmente visible a través de la pantalla LCD.
  • Tiene un molde antiadherente que se desmonta y se lava fácilmente y es apta para el lavavajillas
  • Posee capacidad para 1 litro y cuenta con una potencia de 720W
  • Puede programarse con hasta 15 horas de antelación y mantener el pan caliente hasta 1 hora
  • Incluye un recetario con recetas sin gluten y con harina de centeno, además de múltiples accesorios: taza medidora, cuchara, pala y gancho para masa.

Está calificada por los compradores como una panera ideal para uso diario y además es uno de los modelos seleccionados por Amazon con la etiqueta de amazon choice.

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Panificadora Moulinex HOME BAGUETTE OW6101

Moulinex HOME BAGUETTE OW6101

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En cuanto a la Moulinex HOME BAGUETTE OW6101, es una excelente máquina para quienes necesitan mayor capacidad y potencia para hacer pan en casa.

Sus funcionalidades son similares a la Moulinex OW210130 Pain Doré, pero además:

  • Tiene 4 programas adicionales para cocinar baguettes, uno de ellos es un programa especial para hacer pan sin gluten
  • Más capacidad: hasta 1.5 litros
  • Casi el doble de potencia con 1650W
  • Un “kit panadero” (compuesto por un señalador, un pincel y un vaso) y un accesorio para baguette
  • Además tiene una ventana superior la cual permite introducir ingredientes sin tener que parar la máquina

Los comentarios de los usuarios que la han comprado son muy buenos destacando que es muy silenciosa y fácil de usar. La mayoría están encantados de que el pan les sale muy bien.

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Las panificadoras profesionales con mejor calidad-precio

Aparato para hacer pan Panasonic SD-2512

Aparato para hacer pan Panasonic SD-2512

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En caso de que el factor precio no sea relevante para ti y quieras una panificadora de mayor prestigio, te recomendamos comprar la Panasonic SD-2512, pues vale la pena pagar los euros que cuesta.

Esta panera doméstica es muy completa:

  • Cuenta con 33 programas automáticos distintos para panes, masas, compotas y mermeladas. Podrás disfrutar de un pan diferente cada día!
  • 3 tamaños de pan y 3 grados de tostado
  • Admite hasta 1 litro de capacidad e incluye un dispensador inteligente para que los frutos secos, pasas, nueces, levadura..etc se distribuyan de manera uniforme.
  • Tiene una potencia de 550W y sensor de temperatura.
  • Tiene un temporizador digital que permite programar con hasta 13 horas de anticipación
  • Está hecha de acero inoxidable por fuera y es de teflón por dentro

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Máquina de hacer pan IMETEC ZERO-GLU

IMETEC ZERO-GLU

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Otra opción buena dentro de esta comparativa es la IMETEC ZERO-GLU, una máquina cuyas características son:

  • 20 programas (7 para recetas sin gluten, 7 para panes tradicionales y 6 para preparaciones dietéticas)
  • 3 formas distintas de pan (chapatas, panecillos y pan de molde), 3 niveles de tostado de corteza
  • Una potencia de 920W
  • Está disponible en blanco y naranja
  • Cuenta con moldes antiadherentes
  • Admite una puesta en marcha programable hasta 15 horas antes

Sin embargo, a pesar de todas sus utilidades, presenta algunas desventajas, como el hecho de que su exterior se calienta mucho al momento de hornear y que la cubeta se pela con facilidad.

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Equipo para hacer pan Unold Top Edition 68415

Unold Top Edition 68415

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La Unold Top Edition 68415 es otra de las propuestas que hay en el mercado.

Esta máquina para hacer pan de Unold, el fabricante alemán que introdujo las panificadoras en Europa, cuenta con estas características:

  • Tiene 11 programas distintos
  • Tamaños y niveles de tostado variables
  • Capacidad para 1.2 litros de mezcla
  • Un panel de control táctil
  • Una potencia de 615W
  • Posibilidad de ser programada con hasta 13 horas de anticipación
  • Viene en dos colores: gris y negro
  • Está elaborada en acero inoxidable y posee un molde desmontable con material QuanTanium antiadherente, lo que significa que es sin teflón

Su mayor desventaja es que no cuenta con servicio técnico en España, por lo que al presentarse una avería resulta mejor botarlo y comprar uno nuevo que costear el gasto de enviarlo a Alemania.

Asimismo, no es una panera que pueda usarse con mucha frecuencia, sino más bien para casos puntuales, ya que, las hélices de amasar deforman la cubeta con el tiempo, la mezcla se derrama un poco cerca de las resistencias (por lo que debes limpiarla con frecuencia) y el pan sale con mucha miga, así que si te gusta el pan con corteza ¡esta no es tu panificadora!

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Entre las opciones más baratas para hacer pan en casa tenemos la panificadora Tristar BM-4586 y la Princess Wake Up, 2 alternativas accesibles al bolsillo que son ideales para un uso excepcional o poco recurrente.

Las mejores panificadoras baratas

Panificadora Taurus MyBread

Panificadora Taurus MyBread

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La panificadora Taurus My bread es una estupenda panera doméstica que cuenta con:

  • 12 programas de horneado preprogramados y 3 niveles de tostado para personalir el tipo de pan que quieres realizar
  • Una capacidad máxima de 900 gramos y mínima de 600gr con ventana para visualizar el proceso de horneado
  • Dispone de LCD con temporizador y panel de control digital, con una potencia de 700W. Podrás regular el grado de tostado del pan.
  • Al acabar la cocción, puede mantener el pan caliente durante 1 hora
  • La cubeta es antiadherente, extraíble y fácil de limpiar; además apta para el lavavajillas
  • Ideal para cualquier persona que quiera empezar a hacer panes: aunque las instrucciones que vienen no son muy claras, puedes encontrar muchas recetas por internet y es muy fácil de manejar

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Máquina de pan Princess Wake Up

Princess Wake Up

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Esta panificadora Princess Wake Up la tienes disponible en blanco y en negro. Sus características principales son:

  • Cuenta con una capacidad desde 680 gramos a 900 gramos (entre 8 y 14 rebanadas de pan) y 15 programas configurados, de los cuales uno es programa sin glúten y otro para dietas especiales.
  • Desde su temporizador digital podrás preprogramarlo hasta 13 horas antes, manteniendo el pan caliente durante 60 minutos una vez preparado
  • En cuanto a seguridad cuenta con protección contra el sobrecalentamiento, exterior de tacto frío y base con patas antideslizantes
  • La cubeta es antiadherente y extraíble por lo que es fácil de lavar; además es apta para el lavavajillas
  • Lo mejor de todo es que cuenta con 8 ajustes para diferentes tipos de pan: integral, dulce, francés, sin gluten y 3 ajustes muy rápidos. También es capaz de elaborar gelatina, yogur, pasteles y hasta arroz y vino de arroz. Totalmente multifunción

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Conclusión: cuál es la mejor panificadora para comprar

¿Cuáles son las panificadoras más valoradas por sus compradores?

Las panificadoras con opiniones más favorables son la Moulinex OW210130 Pain Doré, la Moulinex HOME BAGUETTE OW6101 y la Panasonic SD-2512. Estos equipos tienen una puntuación promedio de 4,5 estrellas sobre 5 posibles en Amazon.

Si soy celíaco, ¿cuál es la mejor panificadora para hacer pan sin gluten?

Para preparar pan sin gluten en panificadora te recomiendo la Imetec Zero-Glu que incluye 7 programas para celíacos. Este modelo es ideal para hacer pan de sándwich, panecillos crujientes, chapatas, focaccias y tortas con diferentes tipos de harina sin esta proteína.

¿Qué máquina para hacer pan es la más rápida?

La más rápida es la Moulinex HOME BAGUETTE OW6101, que tiene una potencia de 1.650 W. Este modelo es el más vendido en Amazon y permite preparar pan rústico en panificadora, baguettes, bizcochos, mermeladas, masas y postres, entre otras opciones.

¿Cuál es la mejor panificadora sin teflón?

La mejor panificadora doméstica en Amazon sin teflón es la Unold Top Edition 68415, que está hecha en acero inoxidable y posee un molde desmontable con material QuanTanium antiadherente.

Panificadora Unold

¿Qué modelo es la mejor panificadora pequeña para cocinas con poco espacio?

Para cocinas con poco espacio la mejor es la Moulinex OW210130 Pain Doré. Este equipo pesa solo 3,8 kilos y sus dimensiones son 31 x 29 x 29 centímetros por lo que es muy compacta, incluso más que la panificadora Lidl.

¿Cuál es la mejor panificadora para principiantes?

Para principiantes aconsejo la Princess Wake Up, que incluye 15 programas automáticos, un panel de control muy sencillo, temporizador y la función de conservación del calor, entre otras prestaciones.

Para usarla solo basta introducir los ingredientes y seleccionar la opción deseada. Además sus piezas son aptas para lavavajillas y es ideal para los que buscan preparar pan integral en una panificadora con rapidez.

¿Cuáles son las panificadoras profesionales con mejor calidad precio?

La mejor panificadora calidad precio es la Moulinex OW210130 Pain Doré. Este equipo ofrece 12 programas automáticos, buena capacidad y potencia, 5 accesorios, una pantalla LCD muy intuitiva y un libro de recetas a un coste muy accesible

Panificadora Moulinex

¿Qué modelos de panificadoras baratas valen la pena comprar?

Dentro de los modelos económicos recomiendo la Taurus MyBread, la Princess Wake Up y la Tristar BM-4586, que tienen un precio inferior a los 80 euros. A pesar de su bajo coste son muy completas, incluyen temporizador y todo tipo de funciones, como la posibilidad de preparar pan espelta en panificadora.

Panificadora pequeña

¿Cuál es la máquina para hacer pan con mayor capacidad?

La panificadora de mayor capacidad de esta comparativa es la Moulinex HOME BAGUETTE OW6101, que prepara hasta 1,5 kilos de pan por vez.

¿Cuál es la mejor panificadora con cubeta cerámica más resistente?

La panificadora con la cubeta más resistente es la Panasonic SD-2512. La misma cuenta con un recipiente antiadherente con revestimiento con partículas de diamante, el cual no se deforma con el paso del tiempo.


Cómo elegir la mejor panificadora doméstica

A la hora de comprar la mejor panificadora en Amazon, estos son los principales factores a tener en cuenta:

1) La capacidad de preparación

De ella dependerá la cantidad de piezas que podrás realizar a la vez. En general la capacidad máxima de estos equipos varía entre los 600 gramos y los 2 kilos.

Panes de diferentes tamaños

Para una familia de 4 personas, te recomiendo una panificadora de pan de al menos 1 kilo. En cambio si en la casa solo vive una pareja, con una de 700 gramos será suficiente.

2) El tamaño, el peso y el diseño

El factor anterior también influirá en las dimensiones del equipo, ya que más capacidad implica un mayor tamaño. Tenlo en cuenta en función del espacio disponible en tu hogar para su almacenamiento.

Almacenamiento de panificadora

Por otro lado, recuerda que al hacer el pan en una panificadora esta se calienta, por lo que durante el uso necesita de una zona libre a su alrededor y también en la parte superior para poder colocar los ingredientes sin problemas.

En cuanto al peso, en general varía entre los 3,5 y los 9 kilos. Si necesitas moverla con frecuencia busca una que sea compacta. En cambio si vas a dejarla siempre a la vista elige un modelo cuyo color y diseño combinen con los de tu cocina.

3) La potencia y el consumo

Cuanto mayor sea su potencia, más rápida será la cocción del pan en la panificadora. Pero también aumentará su consumo eléctrico por lo que lo ideal es buscar un equilibrio.

En general en estos equipos la potencia varía entre los 500 y los 1.650 W. Además esta también influye en la cantidad de tareas y recetas para los que son aptos, ya que una mayor energía aumenta su rango de acción.

Potencia de panificadora

Para una familia de 4 personas, te aconsejo los modelos a partir de los 750 W.

4) Las funciones y los programas disponibles

La mayoría de estos equipos cuentan con entre 10 y 20 programas automáticos que permiten preparar distintos tipos de pan, masas, bocadillos, compotas, mermeladas y hasta brioche en la panificadora.

Asegúrate de que el modelo elegido incluya las opciones básicas como “solo amasado”, “sin gluten”, “bajo en calorías”, “cocinado rápido”, “niveles de tostado” y “pan integral”.

Programas de panificadora

En cuanto a las funciones, la más requerida es el temporizador, que posibilita programar la hora en que queremos que el equipo se encienda y comience a trabajar.

También son muy prácticas las que ofrecen la posibilidad de mantener el pan caliente por un determinado tiempo (en general una hora) y un modo de horneado rápido para cuando estamos con poco tiempo.

Por otro lado, para una operación más sencilla te recomiendo los equipos que tienen un panel de control digital e incluyen recetas de pan para panificadora.

5) Los materiales, la seguridad y la limpieza

Las panificadoras más resistentes y duraderas son las hechas de acero inoxidable o de cerámica sol gel. Además, para una fácil limpieza y mantenimiento, busca que las bandejas sean antiadherentes, extraíbles y aptas para lavavajillas o que se puedan lavar a mano con una esponja sin inconvenientes.

Panificadora con bandeja extraíble

En cuanto a la seguridad, elige un equipo con protección contra el sobrecalentamiento, exterior de tacto frío y base con patas antideslizantes.

6) Los accesorios

Estos equipos suelen venir con distintos accesorios que facilitan la preparación del pan y permiten incluso hacer bizcocho en una panificadora.

Entre los elementos más habituales se encuentran los moldes adicionales, las tazas medidoras, las cucharas dosificadoras, las palas amasadoras y los dispensadores inteligentes.

Accesorios de panificadora

Elige el modelo que te ofrezca más dentro de tu presupuesto.

7) El precio de las panificadoras

Una panificadora con precio accesible varía entre los 70 y los 90 euros. En cambio un modelo de alta gama puede superar los 200 euros en función de los factores ya analizados.

En esta guía encontrarás opciones para todos los bolsillos.

Panes preparados con panificadora

Qué ventajas tiene una panificadora doméstica

Para lo que sí hay motivos es para convencerte de que tener una panera en casa trae grandes ventajas, como por ejemplo el hecho de que siempre puedes preparar el pan que te provoque comer.

Tienes la posibilidad de programar la hora en la que quieres que tu baguette esté lista y puedes saborear panes más frescos que los que consigues en la panadería o el supermercado.

Si te gusta la cocina puedes explotar tus habilidades culinarias probando distintas recetas de pan para variar el tradicional.

Si tienes una condición médica particular (alergia al gluten, celiaquía, etc.) puedes preparar panes adaptados a tu dieta y, dependiendo del modelo que elijas, tendrás una máquina donde puedes hacer postres, mermeladas y masas.

pan casero con panificadora doméstica

Para preparar una buena masa de pan y ahorrar tiempo y trabajo, te recomiendo una de estas batidoras amasadoras de esta guía de compra.

Desde que tengo ambos aparatos no hay un día que no haga pan, y sin repetir receta ni guardar sobras!


Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Hay programas en la panificadora o ingredientes para conseguir hacer la corteza blanda, tipo pan de molde?

Sí, la mayoría de las panificadoras actuales permiten elegir el nivel de tostado del pan entre claro, medio y oscuro. Para un pan de corteza blanda se debe elegir un nivel de tostado claro.  

En caso de que la panificadora no posea selector del nivel de tostado, este efecto se puede lograr agregando un poco menos del azúcar indicada en la receta a la mezcla, eso hará que el pan quede más claro. 

¿Cuánta electricidad consume una panificadora?

La electricidad que consume una panificadora depende de la potencia de la misma.

Por ejemplo, una panificadora que posea una potencia de 800W consume un promedio de 0.8 kw la hora, lo que se traduce en 0.08 eur.

¿Para hacer pan de molde se echan los frutos secos junto con los demás ingredientes o mejor por etapas?

Por etapas. La panificadora emite un pitido en la fase de amasado para avisarte el momento de agregar los frutos secos a la masa.

También hay modelos que incluyen un dispensador de frutos secos, agregándolas en el momento indicado a la mezcla, sin que el usuario se deba preocupar por ello

¿Qué harina y qué programa debo usar para hacer pan sin gluten en una panificadora?

Para hacer pan sin gluten debes utilizar el programa para pan libre de gluten o “gluten free” de la panificadora.

En cuanto a la harina hay varias opciones: harina de maíz, arroz, trigo sarraceno, avena. Incluso puedes mezclar varias harinas y hacer tu propia mezcla personalizada.   

¿Se puede hacer masa de hojaldre en una panificadora?

Sí, en el programa de solo amasado. Debes agregar los ingredientes, configurar el tiempo de amasado y al terminar el mismo, extenderla sobre un papel film enharinado, doblar en 3 partes y dejarla reposar por 30 min en el refrigerador.

Después estará lista para que la estires y le des la forma que desees.

¿Se puede hacer pan con masa madre en una panificadora?

Sí se puede hacer pan con masa madre. Comienza por revisar si tu panificadora tiene programa para hacer pan con masa madre.

En caso de que no lo tenga, también lo puedes hacer usando el programa de solo amasado, luego dejar reposar la masa por unas 3 horas para que levante y después hornea por el tiempo de tu receta favorita en el programa de solo horneado.

¿Es posible hacer pan de espelta o pan de centeno en la panificadora?

Sí se puede hacer pan de espelta o pan de centeno: si tu panificadora tiene el programa para hacer pan de centeno solo debes agregar los ingredientes y ella hará el resto.

Pero si no lo tiene, puedes hacerlo utilizando el programa de “solo amasado” para preparar la masa, dejarla reposar y después usar el de  “solo horneado” para cocinar el pan.

¿Qué hago si se me queda el pan recién hecho pegado en la cubeta de la panificadora?

Si se te queda el pan recién hecho pegado en la cubeta espera unos 10 minutos a que el molde se enfríe antes de intentar sacar el pan. Si lo intentas a la primera corres el riesgo de quemarte o que el pan se desarme.

Pasado este tiempo y si el pan sigue pegado, utiliza una paleta de mezclado de goma para despegar los bordes del pan de la cubeta y al voltearla, dale unos ligeros golpecitos a la base, esto ayudará a que el pan se despegue.

No utilices utensilios metálicos porque rasparían el antiadherente, disminuyendo su vida útil.

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