En este artículo, podrás encontrar una guía sobre las características de los sacacorchos así como una comparativa de los mejores sacacorchos eléctricos, de diferentes marcas, que puedes encontrar a la venta.

Te contaré sobre las ventajas y desventajas de cada uno, así como las opiniones de sus compradores, para que puedas encontrar el sacacorchos ideal y con mayores beneficios para ti.

Te adelanto esta tabla comparativa con los 5 mejores sacacorchos eléctricos que he seleccionado, donde puedes comparar sus principales características y funciones:

Twinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Twinz’upSacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKIAbridor de vino por presión de aireEyugleAbrebotellas de vino automáticoOPSTICLESacacorchos ElectricoFlaunoSacacorchos eléctrico inalámbrico
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Autonomía30 botellasTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​120 botellasSUUKI Abridor de vino por presión de aire60 botellasEyugle Abrebotellas de vino automático80 botellasOPSTICLE Sacacorchos Electrico120 botellasFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Tiempo que tarda en abrir la botella8 segTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​8 segSUUKI Abridor de vino por presión de aire5-7 segEyugle Abrebotellas de vino automático6 segOPSTICLE Sacacorchos Electrico6 segFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Nivel de ruido50 dbTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aire50 dbEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Método de cargaRecargable, por base de carga.Twinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Baterias desechables, no incluidasSUUKI Abridor de vino por presión de aireRecargable, por base de carga.Eyugle Abrebotellas de vino automáticoRecargable, por USBOPSTICLE Sacacorchos ElectricoRecargable, por adaptador de corriente y con baterías desechables no incluidas.Flauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Tiempo de carga4 horasTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​No aplicaSUUKI Abridor de vino por presión de aire3 horasEyugle Abrebotellas de vino automático4 horasOPSTICLE Sacacorchos Electrico4 horasFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Con luz ledTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Material del gancho de extracciónAcero inoxidableTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Acero inoxidableSUUKI Abridor de vino por presión de aireAcero inoxidableEyugle Abrebotellas de vino automáticoAcero inoxidableOPSTICLE Sacacorchos ElectricoTeflónFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Diseño ergonómicoTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Materiales de fabricaciónAcero inoxidable y plásticoTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Aleación de aluminioSUUKI Abridor de vino por presión de aireAleación de aluminio y plástico ABSEyugle Abrebotellas de vino automáticoAcero inoxidable y plásticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoAluminio y plástico ABSFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Base transparenteTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aire🚫Eyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Peso1,08 kgTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​721 gSUUKI Abridor de vino por presión de aire350 gEyugle Abrebotellas de vino automático381 gOPSTICLE Sacacorchos Electrico762 gFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico

Algo que disfruto mucho, es tomar vino, ya sea sola o en la compañía de amigos. Para mí, una cena perfecta siempre debe contar con una buena botella de vino, recién descorchada.

Además, el vino debe estar en su temperatura ideal para poder disfrutar al 100% de su sabor. De ello hablo en esta completa guía de compra de vinotecas para casa. Si eres amante del vino, no te la puedes perder!

El problema estaba cuando me encontraba sola y me tocaba descorchar el vino por mi cuenta. Pocas eran las veces que lo hacía sin dificultades y de manera correcta, por lo que muchas veces terminaba dejando la botella en donde estaba.

Hasta que salí con unos amigos a un bar de vinos y vi el abridor del camarero, de verdad quedé impresionada. El sacacorchos que utilizó era eléctrico y el corcho salía intacto de la botella, tanto así que podía volverse a cerrar con él.

abrir botella de vino con sacacorchos electrico

Al llegar a casa lo primero que hice fue investigar sobre los diferentes modelos y marcas de sacacorchos eléctricos que existen en el mercado.

He querido compartirlo contigo, para que al igual que yo, dejes de sufrir un poco al abrir tus botellas y puedas destacar en cualquier cena que hagas en casa.

Tipos de sacacorchos

Los sacacorchos más conocidos son los manuales, donde se debe pinchar con fuerza el corcho para luego jalarlo y extraerlo de la botella, algo que requiere también de un poco de práctica.

Aquí te dejaré una guía de los diferentes tipos de sacacorchos manuales que puedes encontrar en el mercado.

Abridor de vino en 2 tiempos

abridor de botellas en dos tiempos

Este es el tipo de sacacorchos manual que puede brindar una extracción más firme y segura, sin dañar el corcho.

Consta de dos apoyos metálicos que funcionan como una especie de palanca. Saca el corcho gracias a un espiral que se ajusta en la superficie, mientras que sus apoyos lo jalan hacia arriba, sin mucho esfuerzo.

Para tener un resultado excelente, se requiere de un poco de experiencia y práctica.

Sacacorchos de alas

abridor de vino con alas

Podría decirse que es un sacacorchos fácil de utilizar y, es por esto que, podemos encontrarlo en casi todas las casas que visitemos.

Se trata de 1 espiral y 2 palancas en forma de alas, que se encargan de subir y bajar el corcho, una vez enganchado, junto con un asa que permite jalar el corcho sin problemas.

Si bien cumple su función, tiende a ocupar mucho espacio en las gavetas de la cocina.

Abre botellas en forma de T

abridor en forma de T

Esta es el sacacorchos con el diseño más simple del mercado y el que menor espacio podrá ocupar en tu hogar.

Se trata de una espiral de tamaño mediano con un mango en forma de T, que permite ajustar la espiral al corcho para luego jalarlo cómodamente.

Pocas personas lo prefieren, debido a la fuerza que se requiere al momento de extraer el corcho.

Abridores de rosca

saca corchos de rosca

Este es un sacacorchos de torsión que puede considerarse como uno de los sacacorchos más resistentes y duraderos, pero se requiere de cierta fuerza para poder utilizarlo adecuadamente.

Se trata de una espiral que se incrusta en el corcho gracias a una manivela giratoria y, una vez enganchado el corcho, se procede a tirar hasta que salga de la botella.

Descorcha botellas de aire comprimido

descorcha botellas de aire comprimido

El sacacorchos de aire comprimido es el menos utilizado por los amantes del vino, ya que puede cambiar las propiedades de este, debido a la manera en la que extrae el corcho.

Se trata de una aguja que se incrusta en la superficie del corcho y, mediante el bombeo de aire a través del mango del sacacorchos, crea una presión de aire dentro de la botella que impulsa el corcho hacia afuera.

Esto puede parecer una manera sencilla de sacar el corcho, pero arriesga totalmente la integridad del vino.

Sacacorchos de láminas

abridor de botellas de laminas

Este tipo de sacacorchos es el ideal para mantener intacto el corcho durante el proceso de extracción.

Se trata de dos láminas finas que se colocan a cada lado del corcho para extraerlo. Sin duda, se requiere de mucha técnica para tener un resultado perfecto.

¿Cómo funciona un sacacorchos eléctrico?

Ahora bien, todos los que te he comentado antes, son sacacorchos del tipo manual, los cuales requieren de cierta técnica para extraer el corcho.

Por suerte, se han diseñado sacacorchos del tipo eléctrico, los cuales permiten una extracción de manera automática y sin esfuerzo por nuestra parte.

funcionamiento del abridor electrico de vino
  • Un sacacorchos eléctrico funciona con baterías, las cuales pueden ser del tipo recargables o desechables.
  • Cuenta con una espiral que se ajusta y extrae el corcho de manera automática en cuestión de segundos, con tan sólo presionar un botón.
  • Pueden venir en diferentes diseños; algunos permiten visualizar el proceso de extracción, mientras que otros se iluminan mientras se saca el corcho.
  • Están los que cuentan con bases para cargar la batería mientras otros funcionan con pilas del tipo AA, lo cual podría ser la única desventaja de este tipo de sacacorchos.

Pero, lo que está claro, es que con este sacacorchos no se necesita tener mucha práctica ni ejercer mucha fuerza para abrir una botella de vino, por lo que resulta ideal para personas mayores y reuniones familiares.

Factores a tener en cuenta al comprar un sacacorchos eléctrico

Si te has decidido por un sacacorchos eléctrico, debes tomar en cuenta algunos factores para no arrepentirte de tu compra.

Aquí te dejaré una pequeña guía para que elijas el correcto para ti.

Sistema de extracción

Los sacacorchos eléctricos cuentan con un sistema de extracción parecido a los sacacorchos manuales. Constan de una espiral que se ajusta verticalmente en el corcho y luego tira hacia arriba de manera automática.

Lo ideal es encontrar aquel que posea una mayor potencia en su motor y pueda ejecutar el procedimiento de manera rápida, sin ejercer demasiada fuerza como para dañar el corcho.

sistema de extraccion del corcho

Ergonomía

Cuando se sujeta una botella de vino, se debe tener un agarre cómodo, para evitar accidentes. Por ello, resulta de mayor importancia que al momento de descorcharla, nuestra herramienta nos brinde seguridad en lo que hacemos.

Mientras más ergonómico resulte el diseño de tu sacacorchos, más sencilla te resultará la tarea de servir el vino para la cena.

ergonomia sacacorchos electrico

Material

Por lo general, el material utilizado para los sacacorchos eléctricos es el metal, con algunas aplicaciones en plástico, pero el peso de este metal varía de acuerdo a diferentes modelos.

El aluminio, por ejemplo, le brinda ligereza y elegancia al dispositivo, mientras que el acero inoxidable lo hace un tanto más pesado pero con una mayor durabilidad, lo cual sería lo más importante al momento de comprar un sacacorchos.

abridor de acero inoxidable

Autonomía

Cuando utilizamos algún dispositivo inalámbrico, lo que más queremos es que cuente con una batería duradera y que además sea recargable.

Dentro de los sacacorchos eléctricos están aquellos que utilizan baterías del tipo AA que, si bien resultan potentes, terminan suponiendo otro gasto para nosotros.

autonomia del sacacorchos electrico

Por ello, la mejor opción en un sacacorchos, es aquel que disponga de una batería recargable y un cargador o base de carga para ella.

Accesorios

Para vivir una experiencia completa, al momento de catar el vino, contar con un cortador de cápsulas resulta esencial. Este permite que, en la extracción del corcho, no existan residuos innecesarios que perjudiquen la calidad del vino.

Es por esto que, encontrar un sacacorchos que también disponga de un cortador de cápsulas o un cortador de láminas y de algún vertedor de vino, siempre será una mejor opción.

accesorios del sacacorchos electrico

Limpieza

Contar con utensilios que tengan una buena higiene, es algo que resulta fundamental cuando manipulamos cualquier tipo de alimento. Pero, con los utensilios eléctricos siempre debemos tener un especial cuidado al limpiarlos.

Por ello, es recomendable tenerlos en acero inoxidable, ya que al entrar en contacto con la humedad, el proceso de oxidación no será una preocupación para ti.

Diseño

El estilo y la elegancia son cosas que acompañan a un buen vino, por lo que contar con un sacacorchos cuyo diseño resulte elegante y, a su vez, cómodo, le dará un toque diferente a cualquier ocasión.

Puedes encontrar sacacorchos que permiten observar el proceso de extracción, ya que cuentan con una carcasa transparente, y algunos además con iluminación LED, lo cual hará más interesante el descorchar cualquier botella.

led en el abridor de corchos electrico

Precio

Siempre resulta fundamental encontrar productos de buena calidad y con los mejores precios, por lo que, para tener el sacacorchos ideal en casa, sólo debes evaluar su relación calidad-precio, tomando también en cuenta los factores que te he explicado antes.

El precio de un sacacorchos eléctrico oscila entre los 12 y los 40 euros, por lo que además es un regalo ideal para cualquier celebración o cumpleaños.

Incluso, es probable que encuentres una buena oferta y puedas tener el set completo para adentrarte completamente en el mundo de la enología.

amante del mundo de la enologia

Los mejores sacacorchos eléctricos del 2020

La experiencia de destapar una botella de vino, no tiene porqué resultarte extenuante y es por ello que me he dedicado a prepararte una lista de 8 sacacorchos eléctricos, a los que he considerado como los mejores del mercado y que te facilitarán la tarea de descorchar cualquier botella.

Sacacorchos eléctrico inalámbrico Flauno

Un sacacorchos perfecto para regalo

Sacacorchos eléctrico inalámbrico Flauno

O para utilizar en casa, ya que viene en un set muy completo que incluye varias piezas, como el cortador de papel, vertedor de vino, tapón de vacío y elegante estuche de almacenaje.

Podrás visualizar el todo el proceso de extracción del corcho a través de su base transparente con iluminación LED azul.

Su punto más resaltante es el que sea recargable, permitiéndote destapar hasta 120 botellas de vino por cada carga de la batería.

También es bastante rápido, puede sacar el corcho en tan solo 6 segundos, perfecto para fiestas.

Pros:

  • Es recargable
  • Descorchado rápido.
  • Set muy completo.
  • Descorcha hasta 120 botellas por carga.

Contras:

  • Las baterías tardan en cargarse.

Su punto débil tiene que ver con el tiempo de carga de la batería de 4 horas, pero para compensarlo ofrece la posibilidad de utilizarse con baterías desechables, si no tienes tiempo de esperar la carga.

En líneas generales, es un modelo con más opiniones positivas que negativas de sus compradores, resaltando su facilidad de uso y que sea tan completo.

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Abrebotellas eléctrico Bi-Komfort

El sacacorchos eléctrico con superficie de aluminio

​Sacacorchos​ ​Eléctrico​ ​Profesional Bi-Komfort

El sacacorchos eléctrico de Aidodo resulta de utilidad dentro del hogar y también para usos profesionales. Posee un diseño que permite visualizar el proceso de principio a fin, gracias a su cáscara transparente.

Su gancho de extracción está hecho con acero inoxidable, mientras que el material de la superficie está hecho en aluminio, permitiendo que el aparato resulte más liviano en comparación a otros.

Así mismo, goza de un agarre práctico que le brinda ergonomía a la hora de sujetarlo.

Posee un motor capaz de abrir hasta unas 80-100 botellas. Usa 4 pilas alcalinas (no incluidas)

Incluye un cortador de hojas, así como una boquilla especial para verter el vino de manera cómoda y un tapón de vino al vacío. Un set muy completo.

Pros:

  • Permite abrir unas hasta 100 botellas con 4 pilas.
  • Tiene un agarre ergonómico.
  • Gancho de acero inoxidable.

Contras:

  • No es uno de los más potentes del mercado.
  • Las pilas no están incluidas

Puedo destacar que lo puedes comprar en 3 colores metálicos muy llamativos: en oro, plata y oro rosa. Si quieres sorprender a tus invitados, este modelo es una buena opción a elegir.

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Abridor​ ​de​ ​vino​ ​automático Rovtop​ ​5​ ​en​ ​1​

El abridor de botellas automático que te brinda un ambiente agradable

Rovtop​ ​5​ ​en​ ​1​ ​Abridor​ ​de​ ​Vino

Con el Rovtop 5 en 1, abrir una botella de vino para la cena no supondrá esfuerzo alguno, pues su funcionalidad permite hacerlo en tan sólo cinco segundos.

Está hecho en acero inoxidable, lo cual le brinda un diseño más elegante y duradero a este abridor de botellas. Además resulta ser de lo más potente, llegando a abrir hasta unas ochenta botellas, mientras está cargado.

Realiza su tarea de manera silenciosa, alcanzando un volumen de <50 db, logrando así un ambiente agradable para servir el vino.

También brinda seguridad al usarlo, debido a su agarre ergonómico. Trae incluido un cortador de hoja para los corchos y un vertedor para el vino.

Pros:

  • Extracción del corcho en cinco segundos.
  • Potencia para extraer hasta 80 botellas.
  • Es silencioso.
  • Posee un agarre ergonómico.

Contras:

  • No contiene una batería recargable y requiere de cuatro baterías del tipo AA para su uso.

Esta, sin duda, es una excelente opción para abrir cualquier botella de vino que tengas en casa, pues ha sido uno de lo más apreciados por los compradores, pero el hecho de que no disponga de una batería recargable le resta algunos puntos positivos.

La solución para que esto no sea un problema, es contar con baterías de este tipo que sean recargables, de lo contrario podría gastarse mucho dinero en la compra de ellas.

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Abridor de vino por presión de aire Suuki

El sacacorchos electrónico con un diseño diferente al usual

Abridor de vino por presión de aire Suuki

Este modelo cuenta con una excelente autonomía, pudiendo abrir un máximo de 120 botellas usando 4 baterías desechables, superior a otros sacacorchos similares.

Viene en un set que incluye un cortador de papel, vertedor de vino y tapón para guardar el vino sobrante.

En cuanto al tiempo de descorchado de la botella, este es bastante bajo, siendo de 8 segundos, para que no tengas que esperar mucho para beber tu vino.

Tiene un diseño ergonómico fuera de lo común, en acabado negro mate con luz LED en la base.

Pros:

  • Descorcha hasta 120 botellas.
  • Acabado mate en su diseño.
  • Incluye varios accesorios
  • 1 año de garantía por parte del fabricante.

Contras:

  • La base no es en su totalidad transparente.

Aunque este modelo permite ver el proceso de extracción del corcho, por contar con luz LED, su base no es 100% transparente para mantener el diseño mate, esto puede ser considerado como una desventaja por algunos usuarios.

Pero son muchas más sus ventajas, entre ellas su buen funcionamiento, garantizado por el fabricante.

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Abrebotellas de vino automático Opsticle

Un sacacorchos que no pasará desapercibido

Abrebotellas de vino automático Opsticle

Y esto se debe a su elegante diseño en color rojo, con luz LED en su base transparente, para poder mirar en totalidad el proceso de extracción del corcho.

Este modelo funciona por medio de una batería recargable de litio, que le permite descorchar hasta 80 botellas por cada carga. Incluye como extras el cable USB y cortador de papel.

Está hecho de una mezcla de acero inoxidable y plástico resistente, que lo hace ligero y fácil de manipular.

Puede ser utilizado en variedad de situaciones, desde fiestas en casa, hasta a nivel profesional en bares.

Pros:

  • Es recargable.
  • Con luz LED y base transparente.
  • Diseño llamativo y moderno.
  • Descorchado en solo 6 segundos.

Contras:

  • No incluye adaptador a la corriente.

A los usuarios les encanta que este modelo les indique, con una luz azul, cuando extrae el corcho y con una roja, cuando lo expulsa.

Asimismo, echan de menos el que no incluya adaptador para corriente, pero tampoco es un gran problema, ya que se puede cargar con cualquier adaptador para el móvil.

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Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​ ​de​ ​Twinz’up

El sacacorchos inalámbrico que puede con cualquier tapón

Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​ ​de​ ​Twinz’up

El abrebotellas Twinz’up es capaz de sacar cualquier tipo de tapón en unos ocho segundos, con sólo ponerlo en funcionamiento.

Su cobertura es de acero inoxidable, lo que le otorga modernidad y sobriedad al diseño y, a su vez, cuenta con una cobertura traslúcida que permite observar todo el proceso de extracción.

También cuenta con iluminación LED en un tono azul que permite saber si el dispositivo se encuentra funcionando.

Posee una base que permite cargar su batería, a la vez que le brinda estilo a su diseño. Además, su batería es de larga duración, por lo que podrás abrir unas treinta botellas por cada carga de su batería.

Podrás abrir todo tipo de botellas, desde el vino tinto, rosado, blanco y hasta el espumoso, teniendo el abridor ideal para una cena perfecta.

Trae incluido un cortador de cápsulas y la base de recarga, por lo que si deseas regalarlo a amantes del vino, quedarán encantados contigo.

Pros:

  • Batería de larga duración.
  • Base para recarga.
  • Iluminación LED.
  • Carcasa transparente que permite la visualización del proceso.

Contras:

  • Puede ocupar mucho espacio en cocinas pequeñas.

Su tamaño puede resultarte un poco incómodo si prefieres ahorrar espacio en tu cocina con algo más pequeño, pero si esto no resulta un problema para ti, este será el sacacorchos ideal para tus reuniones en casa.

Quienes compran este sacacorchos, aseguran que sólo les brinda eficacia y elegancia en sus cenas.

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Sacacorchos automático Arcos

El modelo de calidad garantizada

Sacacorchos automático Arcos

Este sacacorchos electrónico tiene un diseño ergonómico, está hecho de plástico ABS en su totalidad, el cual es muy resistente.

Tiene un peso de 490 g y unas dimensiones de 7 x 7 x 22,5 cm, permitiéndote guárdalo en cualquier gabinete de la cocina sin problemas.

Es un modelo recargable, que puede descorchar hasta un máximo de 50 botellas por cada carga de la batería.

La excelente garantía de 10 años por parte del fabricante es de sus puntos más fuertes, traduciéndose en buena calidad.

Pros:

  • Diseño ergonómico.
  • Garantía de 10 años.
  • Es recargable.
  • Muy duradero.

Contras:

  • El tiempo de extracción del corcho de 20 seg es muy elevado.

Los compradores resaltan su buen funcionamiento y calidad de acabados de fabricación, pero también indican que es un poco lento, ya que el tiempo de extracción del corcho de 20 seg es alto en comparación con otros modelos similares.

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Abrebotellas de vino automático Eyugle

Un sacacorchos silencioso y elegante

Abrebotellas de vino automático Eyugle

Lo que más me gusta de este modelo recargable es que trae su base, que hace el proceso de carga mucho más sencillo, como si se tratara de un teléfono inalámbrico.

Tarda alrededor de 3 horas en cargar y podrás descorchar un total de 60 botellas por cada carga.

Tiene un diseño muy elegante, está hecho de aleación de aluminio y plástico ABS, siendo muy ligero y pesando apenas 350 g.

Es muy fácil de utilizar, con tan solo pulsar un botón, y en un máximo de 7 seg habrá sacado el corcho de la botella.

Otro punto a destacar es su bajo nivel de ruido, siendo de apenas 50 db.

Pros:

  • Incluye base de carga.
  • Diseño elegante y ergonómico.
  • Silencioso.
  • Recargable.

Contras:

  • No posee base transparente para ver la extracción del corcho.

Si tuviera que nombrar un aspecto negativo de este sacacorchos electrónico diría que es el que no posee base transparente para ver la extracción del corcho, pero tampoco es una característica que afecte su funcionamiento.

Los compradores tienen muy buenas referencias de este modelo, destacando que es un modelo robusto y de buena calidad.

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Consejos básicos que debes saber para catar un vino

Cuando tomé mi primera copa de vino, admito que no la disfruté tanto como pensaba.

Al pasar los años, fui agarrándole el gusto y, al tener reuniones con amigos y más copas de vino, pude enamorarme más de su sabor.

También me di cuenta de que no todos saben igual, que hay sabores que son perceptibles sólo cuando se adiestran muy bien los sentidos.

cata de vino blanco y vino tinto

Pero no debes creer que esto es algo reservado sólo a los catadores de vino, a los Sumiller, y que jamás podrás llegar a ello, puesto que existen técnicas sencillas que permiten que, el disfrutar un buen vino, se dé casi de forma natural.

Lo primero que debes saber, es que existen diferentes procesos que, si bien no son complicados, son esenciales para catar el vino de manera correcta.

Aquí te iré detallando cada uno de ellos y, espero, puedas seguirlos sin problemas.

Visualización

Lo primero que hacemos antes de abrir siquiera una botella, es observarla. Saber cuál es el tipo de vino que probaremos y escoger una copa transparente e incolora.

visualizar el vino

Luego se procede a descorchar la botella, teniendo sumo cuidado en no dañar el corcho en el proceso.

En el corcho se puede observar el manejo que ha tenido la botella:

  • Si este se encuentra humedecido, demuestra claramente que la botella se ha mantenido en un ángulo inclinado, por lo que sin duda ha sido una botella de cava.
  • En caso contrario, si se encuentra el corcho completamente seco, se ha mantenido en vertical, teniendo otro estado de conservación.

Luego se sirve el vino en la copa, sujetándola en todo momento por el pie, para que el vino no pierda temperatura, y se observa su tono, el cual puede ser mate o brillante, así como su nivel de limpieza.

Aroma

El olor del vino es de suma importancia, ya que ante cualquier aroma desagradable, podemos saber en qué estado se encuentra el vino.

aroma del vino

Al comienzo sólo se hace un análisis general, sin mover la copa.

Luego se dan suaves movimientos circulares a la copa, para así poder percibir los aromas más tenues del vino.

Aquí es donde se pueden analizar 3 aromas diferentes.

  • Los primarios, donde se puede conocer el tipo de uva.
  • Los secundarios, que permiten analizar el proceso de fermentación.
  • El bouquet, que define la formación del vino.

La mejor recomendación, es cerrar los ojos para percibir mejor el aroma del vino.

Degustación

Ya aquí se procede a probar el vino, tomando un poco y dejándolo reposar en la lengua, esperando así a que las papilas gustativas comiencen a analizar cada uno de sus sabores.

sabor y textura del vino

Otra manera de degustarlo es aspirando mientras se mantiene el vino en la lengua, a través de la boca y expulsando el aire por la nariz. De esa manera, los aromas junto al sabor se unen y nos brindan una experiencia única.

Al tragar el vino, finalmente quedaremos con el gusto completo de cada uno de sus elementos, permitiéndonos disfrutar totalmente de su esencia, mientras su sabor permanece en nuestros sentidos.

Para mí, esta es una manera muy práctica en la que puedo conocer mejor el vino que estoy tomando. Si bien al leerlo podrá parecerte un tanto largo, al hacerlo de esta forma, no sentirás ni siquiera el paso del tiempo y sólo podrás disfrutar del verdadero sabor del vino.

Cómo conservar una botella de vino después de abierta

Cuando tomo una botella de vino con familiares o amigos, puedo estar segura de que esta podrá ser vertida completamente en el aireador de vino y servirse a los presentes, sin el peligro de que se termine dañando, pues no quedará ni una gota en la botella.

Pero cuando uno quiere tomar un poco de vino, estando solo en casa, puede que el miedo a que se dañe el vino, por no saberlo conservar, termine por hacernos cambiar de idea.

disfrute de un buen vino

Por eso, te he traído unos consejos para que puedas conservar tu vino después de abierto y no pierda sus características.

Encorchar

Volver a colocarle el corcho, resulta ser lo más recomendado, ya que si bien se expuso al oxígeno al abrirlo, esto evitará que este gas siga entrando a la botella y produzca una oxidación en el vino que no deseas.

Es por esto que, utilizar un sacacorchos que no dañe el corcho en el proceso de extracción, debe ser una prioridad. De lo contrario, debes recurrir a tapones artificiales que sellen muy bien la botella.

Existen también unos tapones con bomba de vacío, las cuales son ideales para preservar las botalles empezadas, quitando todo el oxígeno de la botella de manera eficaz.

Refrigerar

Mantener el vino a una temperatura que vaya desde los 12º hasta los 16º, le dará un mejor estado de conservación.

vinoteca vertical para botellas ya empezadas

Para ello, puedes meter la botella en la nevera o en la vinoteca. Si no cuentas con alguno de estos espacios, guardarla en un lugar oscuro y fresco, también puede servirte.

Mi consejo es que adquieras una nevera especial para vinos compacta. En esta completa guía de compra de las mejores vinotecas pequeñas seguro encuentras el que se adapte a tu casa.

En posición vertical

Cuando guardes el vino, procura hacerlo en esta posición, pues así evitarás que el oxígeno entre en contacto con una gran parte del vino y se preserve por mayor tiempo.

Tiempo

Algo que debes saber es que el vino no se mantiene más de una semana abierto, pues el oxígeno termina por echarlo a perder.

  • Si guardas un tinto, sólo te durará una semana
  • Si guardas blancos y rosados, sólo te durarán unos 4 días

No debes intentar guardarlos más de ese tiempo, pues su acidez terminará transformándose completamente.

diferentes tipos de vinos

Conclusión: qué sacacorchos eléctrico comprar

Espero que esta pequeña guía pueda servirte tanto como a mí. Yo he comprado uno y no me arrepiento para nada.

Aquí te dejo la tabla comparativa completa de los 5 mejores sacacorchos eléctricos que considero después de revisar gran variedad de modelos a la venta:

Twinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Twinz’upSacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKIAbridor de vino por presión de aireEyugleAbrebotellas de vino automáticoOPSTICLESacacorchos ElectricoFlaunoSacacorchos eléctrico inalámbrico
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Autonomía30 botellasTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​120 botellasSUUKI Abridor de vino por presión de aire60 botellasEyugle Abrebotellas de vino automático80 botellasOPSTICLE Sacacorchos Electrico120 botellasFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Tiempo que tarda en abrir la botella8 segTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​8 segSUUKI Abridor de vino por presión de aire5-7 segEyugle Abrebotellas de vino automático6 segOPSTICLE Sacacorchos Electrico6 segFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Nivel de ruido50 dbTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aire50 dbEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Método de cargaRecargable, por base de carga.Twinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Baterias desechables, no incluidasSUUKI Abridor de vino por presión de aireRecargable, por base de carga.Eyugle Abrebotellas de vino automáticoRecargable, por USBOPSTICLE Sacacorchos ElectricoRecargable, por adaptador de corriente y con baterías desechables no incluidas.Flauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Tiempo de carga4 horasTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​No aplicaSUUKI Abridor de vino por presión de aire3 horasEyugle Abrebotellas de vino automático4 horasOPSTICLE Sacacorchos Electrico4 horasFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Con luz ledTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Material del gancho de extracciónAcero inoxidableTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Acero inoxidableSUUKI Abridor de vino por presión de aireAcero inoxidableEyugle Abrebotellas de vino automáticoAcero inoxidableOPSTICLE Sacacorchos ElectricoTeflónFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
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Materiales de fabricaciónAcero inoxidable y plásticoTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Aleación de aluminioSUUKI Abridor de vino por presión de aireAleación de aluminio y plástico ABSEyugle Abrebotellas de vino automáticoAcero inoxidable y plásticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoAluminio y plástico ABSFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Base transparenteTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aire🚫Eyugle Abrebotellas de vino automáticoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Peso1,08 kgTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​721 gSUUKI Abridor de vino por presión de aire350 gEyugle Abrebotellas de vino automático381 gOPSTICLE Sacacorchos Electrico762 gFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Dimensiones31,3 x 18,6 x 7,4 cmTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​4,5 x 4,5 x 22,5 cmSUUKI Abridor de vino por presión de aire22,8 x 4,8 x 4,8 cmEyugle Abrebotellas de vino automático19,4 x 8,6 x 7,4 cmOPSTICLE Sacacorchos Electrico25,2 x 4,5 x 4,5 cmFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
PotenciaTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​SUUKI Abridor de vino por presión de aireEyugle Abrebotellas de vino automático5 WOPSTICLE Sacacorchos Electrico5 WFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Colores2: plata y negroTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​1: negro mateSUUKI Abridor de vino por presión de aire1: negroEyugle Abrebotellas de vino automático1: rojoOPSTICLE Sacacorchos Electrico1: negroFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
Accesorios incluidosCortador de cápsulasTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​Cortapapeles, vertedor de vino, tapón de vino y caja para regaloSUUKI Abridor de vino por presión de aireCortador de cápsulasEyugle Abrebotellas de vino automáticoCortador de hojasOPSTICLE Sacacorchos ElectricoCortador de papel, vertedor, tapón de vino de silicona, adaptador de corriente y caja de regalo.Flauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico
LimpiezaA mano, con un paño húmedoTwinz’up Sacacorchos​ ​eléctrico​ ​inalámbrico​A mano, con un paño húmedoSUUKI Abridor de vino por presión de aireA mano, con un paño húmedoEyugle Abrebotellas de vino automáticoA mano, con un paño húmedoOPSTICLE Sacacorchos ElectricoA mano, con un paño húmedoFlauno Sacacorchos eléctrico inalámbrico

Te aseguro que nunca estará de más en cualquier reunión o si decides abrir una botella solo para ti, pues es la herramienta ideal para descorchar sin dificultades.

sacacorchos electrico para cualquier ocasion

Ahora bien, ¿dónde puedes encontrar los mejores sacacorchos eléctricos y otras herramientas para disfrutar de un buen vino?

El mejor lugar que conozco para eso, no es otro sino Amazon. No te puedes perder las ofertas y promociones que tienen y aprovechar el servicio Prime que ofrecen.

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