En la actualidad hay muchos tipos de cafeteras que ya incluyen espumador y calentador de leche, como puedes ver en estas cafeteras superautomáticas, estas máquinas de café express o marcas populares de cafeteras como Delonghi y Senseo de Philips.

Pero si no tienes una de esas cafeteras, tener un buen espumador de leche es la solución para hacer espuma de leche para el café.

¿A quién no le gusta tomar una buena taza de capuchino con una buena capa de espuma suave y cremosa? Si te gusta el café, disfrutar de una taza de café con leche cremosa es un placer en cualquier momento del día.

cafe con leche espumado

Sin duda, un espumador de leche es la mejor herramienta que puedes tener para espumar la leche de tu café.

Por ello, voy a compartir contigo todo lo que sé sobre los espumadores de leche para que te animes a preparar capuchinos en casa y sorprender a tus invitados.

Te adelanto esta tabla comparativa con los 5 mejores espumadores de leche que he seleccionado después de revisar y comparar un gran número de modelos a la venta:

Bonsenkitchen MF8710Cecotec Power Mocca Spume 5000Philips Senseo CA6500/60CAVN QY062-SL-UPNWOUIIAY Rddsg
BonsenkitchenMF8710CecotecPower Mocca Spume 5000PhilipsSenseo CA6500/60CAVNQY062-SL-UPNWOUIIAYRddsg
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Tipo de espumadorEléctrico, de manoEléctricoEléctricoEléctrico, de manoEléctrico
Potencia650 W500 W23.000 rpm500 W
Material de fabricaciónPlástico y acero inoxAcero inoxAluminio y plásticoPlástico y acero inoxAcero inox
Modo de funcionamientoBateriasConexión a la corrienteConexión a la corrienteBatería recargableConexión a la corriente
Autonomía🚫🚫2 meses por carga🚫
Longitud del cable de corriente🚫0,8 m0,75 m🚫0,75 m
Capacidad del depósito🚫400ml al calentar y 200ml en espuma120ml ambos casos🚫240ml al calentar y 115ml en espuma
Velocidades11131
Tiempo de espumado15 - 20 seg3 min130 seg20 seg30 seg
Apto para lecheTodo tipo, fría y calienteTodo tipo, fría y calienteTodo tipo, fría y calienteTodo tipo, fría y calienteTodo tipo, fría y caliente
Calienta la leche🚫🚫
Apagado automático🚫🚫
Silencioso🚫
Desmontable
Piezas aptas para lavavajillas🚫🚫🚫
Led indicativo de encendido🚫
Varilla de espumado
Varilla batidora🚫🚫🚫🚫
Incluye baterías🚫🚫🚫🚫
Accesorio extra🚫Accesorio para chocolate🚫Cable usb🚫
Peso100 g1,52 kg600 g200 g1,1 kg
Dimensiones25,2 x 3,7 x 3,2 cm15 x 24.2 x 15 cm13 x 13 x 20 cm20.4 x 11.2 x 4.4 cm12.5 x 16 x 19.5 cm
Garantía2 años2 años

¿Qué es cremar la leche?

Cremar la leche es el método que nos permite disfrutar de una buena cantidad de espuma en nuestro café.

Al cremar la leche, se logra matizar el sabor del café negro, ofreciendo una experiencia cremosa y espumosa, como la que encontramos al beber un Capuchino, un Latté o un Macchiato.

capuccino con mucha espuma

Cómo hacer espuma de leche

El proceso de espumar la leche no es algo reservado sólo a un vaporizador de leche, de esos que encuentras en las cafeteras profesionales, sino que puede hacerse de forma casera.

Bien es cierto que la espuma de leche en cafetera y la espuma de leche con vaporizador no resultan igual que la espuma de leche con batidora o licuadora.

arte en la crema del cafe

Pero con la ayuda de un espumador de leche, sí se puede obtener una espuma perfecta para un café con leche en casa.

Por eso, te he preparado unos consejos sobre cómo hacer espuma en la leche con un espumador de leche eléctrico y automático, de forma práctica y sencilla.

  • Lo primero es elegir una leche que cuente con un buen porcentaje de grasa, de esa forma será mucho más sencillo espumar o cremar la leche.
leche echandose en un vaso
  • También es importante la temperatura de la leche, ya que si está fría, es mucho más sencilla de espumar.
  • Si usas leche caliente, utiliza un envase metálico para calentarla, evitando elevar de más la temperatura para que no se queme.
  • Si haces uso de un espumador de mano, debes colocar su cabezal dentro de la leche y encenderlo en su potencia más baja e ir incrementando la potencia poco a poco.
proceso de espumar la leche a mano
  • Este procedimiento tardará de 20 a 30 segundos.

Ahora, en el caso de los espumadores automáticos, sólo debes añadir la leche en su depósito y esperar durante unos 20 segundos, hasta que la espuma esté formada por completo.

proceso de hacer espuma con espumador automatico

Sin duda, esta es la manera más sencilla de hacer espuma en la leche.

Sólo debes animarte a intentarlo y verás lo fácil que resulta hacerlo en casa.

Cómo elegir el mejor espumador de leche

Si ya te has decidido a comprar un espumador de leche, hay algunos detalles que debes tomar en cuenta antes de hacerlo.

Tipos de espumador de leche

Lo primero que debes saber es que los espumadores de leche se dividen en 3 categorías, las cuales se diferencian bastante entre sí.

Espumador de leche manual

Los primeros son los espumadores de leche manuales, que no cuentan con ningún tipo de componente eléctrico.

espumador manual

Con ellos tendrás que hacer uso de tus manos para agitar la leche hasta formar la espuma, mediante un mecanismo de bombeo. Es un método eficiente, pero que requiere de cierto esfuerzo de tu parte.

Espumador de leche eléctrico

Los espumadores de leche de mano también pueden ser eléctricos y funcionar con baterías. Son bastante parecidos a las batidoras de mano.

espumador de leche electrico manual

Con estos el único esfuerzo que haces es el de sujetarlo mientras se encarga de espumar la leche.

Espumador de leche automático

Por último, tenemos los espumadores automáticos. Estos cuentan con una base que se encarga de calentar la leche y espumarla, mientras esté conectada a la corriente.

espumador automatico de leche

Sólo basta con introducir la leche en su depósito y esperar a que genere la espuma. Algunos modelos funcionan incluso con leche fría.

Potencia

Los modelos más potentes son los espumadores automáticos, que sobrepasan los 450 W de potencia. Con ellos puedes tener lista la espuma para el café en menos de 30 segundos.

espumador de leche automatico

Los menos potentes y requieren de tu esfuerzo son los manuales y los modelos de mano, con ellos se logra espumar y cremar la leche, pero de forma más lenta.

manos espumando leche con espumador manual

Capacidad

La capacidad para la leche y la espuma resulta importante en los espumadores con depósito.

Lo más recomendado es encontrar depósitos que sobrepasen los 200 ml para la leche y los 100 ml para la espuma, ya que así puedes preparar la cantidad suficiente de leche para varias tazas de café.

capacidad del espumador de leche

Dimensiones y almacenamiento

Los espumadores de leche de mano son los que ocupan menos espacio en casa, ya que su forma alargada y delgada permite almacenarlos sin problemas.

En cuanto a los automáticos, estos tienden a ser compactos para no ocupar mucho espacio, llegando a alcanzar los 25 cm de alto y los 12 cm de ancho, aproximadamente.

tamaño de un espumador de leche automatico

Materiales

El material que más te recomiendo, sin duda, es el acero inoxidable, ya que dispone de la mejor calidad alimentaria cuando de manipular líquidos se trata.

espumador de leche de acero inoxidable

Por suerte, la mayoría de los espumadores de leche se encuentran elaborados en este material, tanto en sus cabezales, como en sus depósitos para la leche.

Por lo que no tendrás problemas en encontrarlos en acero inoxidable de buena calidad.

Tiempo de espumado

  • Los espumadores manuales son los que tienden a tardar más a la hora de espumar, llegando a los 40 segundos en su tiempo de espumado.
echando espuma cremosa en el cafe
  • Mientras tanto, los espumadores de mano eléctricos y los espumadores automáticos, tardan menos gracias a su motor eléctrico. Estos pueden tardar de 10 a 30 segundos como máximo en espumar la leche, siendo más veloces en comparación con los manuales.
espumador y espuma

Además, debes tener en cuenta la cantidad de leche que vayas a espumar, ya que mientras menor sea la cantidad, también será menor el tiempo que tarde en hacer espuma.

Autonomía

Los espumadores de mano requieren de baterías para funcionar, las cuales pueden ser 2 ó 3 del tipo AA.

pilas de un espumador electrico manual

Mientras tanto, los espumadores automáticos poseen una base que se conecta a la corriente eléctrica y dependen de ella para calentar y espumar la leche.

base de espumador automatico

Los únicos que no requieren de baterías ni de estar conectados a un tomacorriente, son los manuales, pues sólo necesitan del bombeo manual para poder espumar la leche.

Ruido

Este es un aspecto importante, pues lo menos que querrás es causar un alboroto al batir tu leche en las mañanas.

En este caso, te recomiendo los espumadores automáticos, ya que son los que generan menos ruido.

Sin embargo, debes tener en cuenta que, al tener que emulsionar la leche para crear la espuma, todos los espumadores tienden a causar algo de ruido al trabajar.

Fácil de limpiar

  • En el caso de los espumadores de mano, te recomiendo encontrar un modelo que cuente con cabezales extraíbles. De esa forma te resultará mucho más sencillo lavarlos.
cabezal de espumador extraible para facil limpieza
  • En el caso de los automáticos, estos pueden ser lavados cómodamente con un poco de agua o un paño húmedo, teniendo cuidado de no restregar su interior para cuidar su revestimiento antiadherente.
espumador automatico de facil limpieza

Seguridad

Este es un factor que resulta importante en el caso de los espumadores automáticos, ya que cuentan con la función de calentar la leche.

Lo más recomendable, es comprar un espumador que cuente con sistema de desconexión o apagado automático. Así evitarás accidentes en caso de sobrecalentamiento.

Accesorios

Entre los accesorios que puede incluir un espumador de leche, están los cabezales reemplazables para batir huevos, cremas y cocteles.

diferenctes cabezales de espumador

Otros modelos también pueden incluir discos para espumar de repuesto, para espuma fría o caliente.

Precio del espumador de leche

Por último, lo que siempre nos ayuda a decidirnos: los precios.

  • Los modelos más baratos son los manuales y los de mano que puedes encontrarlos con precios por debajo de los 20 euros.
  • Mientras tanto, los modelos más complejos, como los automáticos, van desde los 30 euros hasta por encima de los 80 euros.
echando espuma en una taza de cafe

Todo dependerá del tipo de espumador y potencia que prefieras en casa.

En Amazon tienes mucha variedad donde elegir y hasta puedes encontrar alguna estupenda oferta en promoción en espumador de leche para comprar.

Los mejores espumadores de leche que puedes comprar en 2021

A continuación te detallaré a fondo cuáles son los mejores espumadores de leche que puedes encontrar a la venta. Seguro encuentras el que necesitas.

Espumador de leche eléctrico de mano Bonsenkitchen

Si buscas uno simple y de tamaño compacto

Espumador de leche eléctrico de mano Bonsenkitchen

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Este batidor de leche eléctrico inalámbrico y portátil lo puedes sujetar de forma cómoda en tu mano gracias a que cuenta con un diseño ergonómico y ligero en forma de varita.

Es fácil de usar pues sólo con apretar su botón de encendido, comenzará su acción de bombeo.

Podrás hacer espuma de leche y espumar bebidas calientes y frías, gracias a su potente motor que se adapta al hielo y a la leche caliente.

Pros:

  • Su motor permite obtener espuma fría o espuma caliente de 15 a 20  segundos.
  • Cabezal y eje de batido en espiral diseñados en acero inoxidable de grado alimenticio.
  • Diseño compacto y fácil de almacenar en tu cocina.
  • Puede ayudarte a preparar batidos, sopas, cremas, chocolate caliente y mucho más.

Contras:

  • Requiere de 2 baterías del tipo AA para funcionar, aunque vienen incluidas
  • No es apto para el lavavajillas.

Lo que más ha sorprendido a sus compradores, sin duda es su potencia. A pesar de que posee un tamaño pequeño y compacto, resulta ideal para espumar la leche para un Cappuccino, Lattes, batidos y chocolate.

Por eso, cuenta con muy buenas opiniones en Amazon y además es uno de los espumadores de leche más vendidos.

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Batidor de leche manual bonVIVO FOMO

Si no quieres depender de ninguna fuente eléctrica

Batidor de leche manual bonVIVO FOMO

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Este emulsionador de leche manual consta de un recipiente de cristal resistente al calor y una banda de goma negra hacia la parte central para un buen agarre y protección contra las quemaduras.

Cuenta con una capacidad de 400 ml, que te permite espumar la cantidad de leche que prefieras sin problemas.

Es una manera sencilla y diferente de cremar la leche caliente o fría, para disfrutar de la espuma en el café casero, sin depender de baterías ni electricidad.

Pros:

  • Permite cremar la leche para un capuchino en menos de un minuto.
  • Es ligera y de tamaño compacto.
  • Puede hacer espuma con diferentes tipos de leche, no sólo entera

Contras:

  • Al ser el recipiente de cristal hay que tratarlo con delicadeza para que no se rompa durante el uso

Con este tipo de espumador, se puede obtener una textura cremosa diferente a la de los espumadores eléctricos convencionales. Esto se debe a la presión que ejerce la bomba dentro del envase, por lo que resulta ideal para tener leche cremada en casa.

Además las personas que lo han utilizado están encantados que pueden espumar desde leche desnatada a leche de almendras o de soja sin problema.

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Espumador de leche eléctrico recargable CAVN

El espumador para leche versátil con 2 cabezales intercambiables

Espumador de leche eléctrico multifunción CAVN

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Este es un batidor de leche multifunción con el que podrás espumar lattes, cafés, chocolates calientes, frappes, batidos e incluso batir huevos, gracias a su set de 2 cabezales intercambiables y 3 velocidades de batido (9000rpm, 21000rpm y 23000rpm).

Logra espumar en tan sólo de 10 a 20 segundos, gracias a su potente motor. Funciona con una batería recargable por USB por lo que puedes alvidarte de las pilas.

Podrás tener el café con leche perfecto, sin importar el tipo de leche que uses, ya que puede espumar la leche desnatada y la leche semidesnatada, como si se tratase de leche entera.

Pros:

  • Tiene botón extra para el apagado y otro para regular la potencia independientes
  • Apenas hace ruido, es silencioso
  • Tiene buena potencia y autonomía

Contras:

  • El cambio de varillas es complicado por su fuerte sujección y no es fácil desmontarlo

Lo que ha sorprendido a los compradores de este espumador, es su potencia y su buena autonomía. Les ha resultado útil para batir todo tipo de leche y los huevos para las tortillas, por lo que se ha ganado buenas opiniones por parte de sus compradores.

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Espumador de leche Cecotec Power Mocca Spume 5000

La batidora espumadora de leche automática que también te ayuda a calentar la leche

Batidora espumadora de leche automática Cecotec

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Este es un modelo de espumador de leche que cuenta con una capacidad de 400 ml para leche y una capacidad de espuma de 200 ml.

Posee una potencia de 650 W, que resulta ideal para calentar y espumar la leche de forma rápida. Cuenta con 4 modos de funcionamiento: hacer chocolate, calentar, espumar en caliente y espumar en frío.

Resulta cómodo de manipular y consta de una jarra de acero inoxidable con indicadores en relieve de máxima y mínima capacidad y base de 360º antideslizante.

Pros:

  • Incluye el Chocco-made, un accesorio diseñado para facilitar la preparación de chocolate caliente
  • Posee un sistema de desconexión automática.
  • Es apta para lavar en el lavavajillas

Contras:

  • Tarda un poco en calentar
  • Genera algo de ruido al funcionar.

Este es un espumador de leche sencillo: sirve para mantener la leche caliente mientras genera la espuma necesaria para un café con leche. Sus compradores destacan su diseño, al poder separar el vaso de la base, y la facilidad de limpieza.

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Espumador y batidor de leche eléctrico NWOUIIAY

El espumador automático elegante y con asa

Espumador y batidor de leche eléctrico NWOUIIAY

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Este es un espumador de leche automático que te permite espumar la leche fría o caliente, sin problemas.

Cuenta con una capacidad máxima de espuma de 115 ml y una capacidad para calentar la leche de 240 ml, por lo que resulta conveniente para preparar más de una taza de café.

Además tiene control de temperatura inteligente, una función que controla la temperatura de la leche y se apaga automáticamente cuando ésta está fuera de los límites 65 +/- 5 ° C.

Pros:

  • Incluye 2 batidores de repuesto
  • Revestimiento antiadherente y cubierta transparente libre de BPA.
  • Sistema de apagado automático y de ahorro de energía.

Contras:

  • No es apto para el lavavajillas.

Lo que más llama la atención de este emulsionador de leche, es su diseño, ya que su acabado brillante en acero inoxidable ofrece elegancia a cualquier estancia.

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Espumador para leche SimpleTaste

Elegancia y potencia

Espumador de leche automático SimpleTaste

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Este es el calentador de leche que está diseñado en acero inoxidable con recubrimiento cerámico antiadherente, para una mayor durabilidad y transferencia de calor.

Su batidor está sujeto en el borde gracias a un clip, siendo desmontable para facilitar su limpieza.

Tiene una capacidad máxima de 250 ml para calentar la leche y de 150ml para espumarla.

Su potencia de calentamiento es de 550 W, con la que podrás tener leche caliente en un máximo de 60 segundos, con la espuma suficiente para elaborar tu café favorito.

Pros:

  • Su tecnología de batido eléctrico magnético, no se atasca y es fácil de extraer para su limpieza.
  • Su base de poder es giratoria en 360º.
  • Su diseño ergonómico incluye una empuñadura anti-resbalante siempre fría al tacto.

Contras:

  • No incluye batidor de reemplazo.
  • El botón de encendido no tiene protección contra el agua.

Según sus compradores esta máquina para hacer espuma de leche cumple con lo que promete, espumar y calentar la leche en poco tiempo. Además destacan su diseño elegante que combina con cualquier espacio, ya sea en la cocina u oficina, siendo uno de los más elegantes del mercado.

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Batidora espumadora de lecha automática Grundig MF 5260

La espumadora de leche fácil de limpiar

Batidora espumadora de leche automática Grundig MF 5260

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Esta una espumadora de leche automática, silenciosa y potente. Funciona con 435 W de potencia con la que podrás tener leche caliente y espumosa, en pocos segundos.

Tiene un recubrimiento antiadherente doble que la hace más duradera y evita que se pegue la leche mientras se espuma.

Posee un dispositivo de protección de temperatura que, en caso superar la potencia por uso, la apagará de forma automática.

Pros:

  • Cuenta con la función de espumado frío y caliente.
  • Su base posee apliques en goma antideslizante.
  • Es fácil de limpiar.
  • Su base 360º permite el funcionamiento de la batidora en cualquier posición.

Contras:

  • Podrás realizar un máximo de 2 a 3 tazas de café.
  • Requiere de la energía eléctrica para funcionar.

Este batidor tiene muy buenas opiniones por parte de sus compradores. Según ellos, es fácil de usar, es ergonómica y fácil de limpiar, siendo una de las más completas al momento de calentar y espumar la leche.

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Espumador de leche Senseo Philips CA6500/60

La espumadora de leche fácil de limpiar

Espumador para leche Philips Senseo CA6500-60

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Este es el espumador para leche que te permite tener la leche batida para tu café preferido, en tan sólo segundos.

Su depósito elaborado en aluminio posee un recubrimiento antiadherente para permitirte una limpieza rápida. Su cubierta exterior está elaborada con resina no tóxica que se mantiene siempre fría al tacto, para manipularla sin problemas.

Te permite configurar el tipo de espuma que prefieras, fría o caliente, de manera sencilla, con sólo pulsar su botón incorporado.

Pros:

  • Posee un diseño elegante.
  • Cuenta con 500 W de potencia.
  • Anillos de batido reemplazables.
  • Es fácil de limpiar.

Contras:

  • Su capacidad máxima es de 120 ml.
  • Su cable cercano a los 70 cm podrá resultarte un poco corto.

Lo que más destacan los compradores de este producto, es que su diseño compacto les permite ahorrar espacio, al tiempo que les brinda elegancia en su cocina. Por eso, no dejan de tener buenos comentarios acerca de este espumador.

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Espumador de leche Nespresso Aeroccino 3

La máquina que te permite espumar la leche en sólo 30 segundos

Máquina para hacer espuma de leche Nespresso Aeroccino 3

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Esta es la máquina de hacer espuma de la línea Aeroccino Nespresso. Te resultará cómoda y fácil de usar cuando de espumar la leche se trata.

Con sólo pulsar un botón obtendrás espuma tanto en leche fría o caliente, en cuestión de segundos.

El espumador de leche Nespresso posee una capacidad máxima de 240 ml para calentar leche y de 120 ml para espuma, así podrás elaborar tus recetas para el disfrute de toda la familia.

Su empuñadura está elaborada en resina plástica no contaminante, así podrás tenerla fría al tacto en todo momento para usarla sin temor a quemarte.

Pros:

  • Tapa hermética para evitar derrames.
  • Posee indicadores LED de colores en sus botones.
  • Su borde es pulido para evitar el goteo al servirlo.
  • Cuenta con un aro espumador reemplazable.

Contras:

  • Posee menos capacidad que el modelo Aeroccino 4 espumador de leche

Este espumador cuenta con buenas opiniones de sus compradores en el portal de Amazon, ya que permite espumar la leche en tan sólo 30 segundos, siendo uno de los más rápidos del mercado.

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¿Cuál es la mejor leche para espumar?

Cuando queremos hacer un capuchino en casa, tener una espuma de consistencia firme, resulta fundamental.

Según los baristas expertos en la materia, la mejor leche para crear la espuma perfecta, debe tener una buena cantidad de proteínas, grasa y azúcar.

dibujos en la espuma del cafe

Por lo tanto, la mejor leche para cremar es la leche entera.

Esta genera una espuma mucho más densa y cremosa, que la que se logra con la leche desnatada.

Por eso, si deseas tener una espuma mucho más cremosa, lo que te recomiendo es que siempre busques en el supermercado una leche sin desnatar, para que puedas disfrutar de la mejor espuma en tu café.

Cómo limpiar el espumador de leche sin dañarlo

Un espumador de leche eléctrico debe tratarse con mucho cuidado para mantener la vida útil de sus componentes, durante un mayor tiempo.

  • Si se trata de un emulsionador de mano, puedes desmontar su cabezal y lavarlo directamente debajo del grifo; en caso de que no cuente con un cabezal desmontable, debes lavarlo con agua, teniendo siempre cuidado de no mojar su empuñadura.
espumador de mano facil de limpiar

Así protegerás el motor de tu espumador mientras lo mantienes impecable.

  • Ahora, la limpieza de los espumadores automáticos resulta un tanto diferente.

Lo primero que debes hacer es desconectar el enchufe del tomacorriente y comenzar a desmontarlo.

Estos cuentan con un espiral extraíble, encargado de espumar la leche,  que puedes lavar directamente bajo el agua. Esta es la única pieza que puedes mojar de manera directa.

espiral extraible de espumador automatico

El interior de estos espumadores, cuenta con un revestimiento antiadherente que debe ser tratado con cuidado.

Lo que te aconsejo es humedecer con agua un paño de microfibras y frotar suavemente el interior del espumador, para retirar los restos de leche.

Así te aseguras de que no queden restos en su espiral y el interior permanezca limpio, manteniendo su antiadherencia.

Conclusión: cuál es el mejor espumador de leche en Amazon

Ya hemos llegado al final de esta guía sobre espumadores de leche y no quiero despedirme sin antes darte 2 de mis recomendaciones.

Espumador de leche eléctrico multifunción CAVN
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Funciona con una batería recargable que dura mucho, de manera que podrás utilizarlo tanto en casa como fuera de ella, en lugares como la oficina o hasta para ir de campamento.

Es muy rápido, espumando cualquier tipo de leche en tan solo 20 segundos y viene con un cabezal extra para que puedas batir huevos. Es un modelo compacto y con buena relación calidad precio.

Espumador y batidor de leche eléctrico NWOUIIAY
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Con él podrás espumar la leche en 30 segundos, tan solo con apretar un botón. También cuenta con función de calentar la leche, al cambiar la varilla en su base por el accesorio incluido para ello.

Me encanta su diseño de acero inoxidable tipo jarra, con una cómoda asa para que lo puedas tomar con facilidad, y que se pueda separar de la base eléctrica para hacer su limpieza sencilla.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Cómo funciona un espumador de leche?

Los espumadores de leche tienen como función airear la leche para que esta tome una textura ligera y espumosa. Esto lo logran por medio de una varilla giratoria a gran velocidad.

En los espumadores de leche manuales esta se acciona al subir y bajar una palanca en la parte superior de la tapa, mientras que en los eléctricos todo el proceso es automático, contando ellos con un motor interno que hace girar la varilla con solo apretar un botón.

¿Qué capacidad debe tener un espumador de leche para 4 tazas de capuccino?

Para preparar 4 tazas de capuchino el espumador debe tener por lo menos 250 ml de capacidad. Cada taza lleva un aproximado de 60 ml de espuma.

¿Se puede espumar la leche fría o hay que calentarla previamente?

La mayoría de los modelos de la actualidad son aptos para trabajar tanto con leche fría como caliente. Lo que se debe tener en cuenta es que el tiempo de espumado al utilizar leche fría es un poco mayor.

¿Se puede espumar leche vegetal?

Tanto los espumadores manuales como los eléctricos pueden espumar leche vegetal, pero al tener esta un menor porcentaje de grasa, la espuma generada será menor que si se utilizara leche entera.

¿Cuánto se tarda en espumar leche desnatada?

Depende de la potencia del aparato. Por ejemplo, en un modelo con una potencia superior a los 400 W, el tiempo que tardará en espumarla será alrededor de 1 minuto.

¿Cómo hacer espuma de leche para capuchino?

Para realizar 1 taza de 100 ml de capuchino se deben hacer unos 66 ml de espuma:

  • Si el espumador es manual se coloca dicha cantidad de leche en su depósito y se mueve la palanca superior por 1 minuto para generar la espuma.
  • Si el espumador es eléctrico se coloca la leche en el depósito, se elige el tipo de leche (fría o caliente) y el aparato hará todo lo demás. El espumado en uno de estos modelos suele durar menos de 1 minuto.
  • Luego solo queda agregar la espuma de leche a la taza con el café expreso. En esta guía podrás ver cafeteras que hacen este tipo de café.

¿Cómo puedo espumar la leche de almendras?

La leche de almendras las puedes espumar de la misma manera que con la leche entera, agregando la leche al espumador y moviendo la palanca u oprimiendo un botón dependiendo del modelo que se tenga.

Al igual que con la leche vegetal, la espuma obtenida es un poco menor que la generada por la leche entera, esto porque la leche de almendras tiene un menor porcentaje de grasa.

En los espumadores automáticos ¿se puede calentar la leche sin espumarla?

Sí, solo se debe retirar la varilla espumadora que se encuentra en la base y el aparato funcionará en modo calentamiento.

También hay modelos más avanzados en donde se puede seleccionar ese modo sin necesidad de quitar la varilla. Esta es una característica que suelen mencionar los fabricantes en sus especificaciones.

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